生完孩子 坐月子能吃什么?具体点?

生完孩子 坐月子能吃什么?具体点?

坐月子吃什么奶多??

传说,猪蹄

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  母亲生产后在中国的传统喝生化汤以助体内恶露的排出。滋补生产时消耗的体力可喝温的有机葡萄汁 (红和黑的最好) 或干李子汁(prune juice),南方于产后马上食用金桔饼,切丝后与姜和麻油炒,以通气。西方用(caraway, anise seeds),印度用干炒的茴香(fennel)和小茴香(cumin)饭后一茶匙。康复里根或叶煮水有助内伤的修补。(胎儿离开母体,留下一个伤口)

  吃 方面以补气补血为主,来保暖身体收缩子宫。一般禁忌喝冰水和碰生水,如需清洗,用煮熟的水。可喝汤,也不建议洗头,以免受寒。中国南北方坐月子的吃法不同,北方吃小米粥、面条、红枣、鸡蛋,南方则以炖品为主,特别是鸡,麻油鸡,江南也吃甜酒鸡蛋,两广一带也吃猪脚煮青木瓜或黄豆。南北方都不吃炒、煎和炸的食物,不吃生冷的,也都喝蜂蜜水,吃红糖。迎接新生命应是庆生,而不应杀生。坐月子最好远离血腥。北方人身材高大,坐月子的母亲就以小米红枣粥为主,奶水也很够。 印度医学先判断人的体质,再建议用饮食香料等药来调理平衡。受孕前就注意平衡体质,产后也如此。人的体质是受风、火、水的互动不平衡时才产生。所谓体质是指某性质偏多。风性(vata)是动、快、轻、冷、粗、干如冷干的风,粗糙轻的食物如爆米花。火性(pitta)是热、尖锐轻、酸、偏油,如辣椒酱、夏日中午太阳、尖锐的声音。水性(kapha)是重、油、慢、冷、稳重、宽、迟缓如大象的身体、午睡之后的昏沉。
  北方天气冷,人的体质偏水性。南方人则偏风性和火性。难怪南北两地坐月子吃的不同。母亲喂奶需补充足够的液体,液体的补充最好比每天正常的饮水再多1000cc,欧洲用大麦或燕麦(麦片)煮水50公克(4汤匙)加8杯水煮一个半小时。煮时可加柠檬皮或一个柠檬。补奶水的有红豆粳米粥(4份红豆,1份米)或吃30公克炒熟的芝麻,也可做花生甜杏仁奶或芝麻奶,也可吃核桃糊、芝麻糊、杏仁糊、松子糊。用炒过的糯米一起煮。

  烧菜以蒸、煮、干烧炖最好,干烧是小火原汁焖,是最暖的烧法,选厚底的铁锅或玻璃锅,Corning ware抹薄薄一层油,将根类切片放在最下面,茎类次之,最上层叶类或瓜类,可洒一点姜或其它香料。盖紧用小火煮熟。如需要吃前洒一点麻油。胃口如不好,可用榆白皮(silppery elm)煮水喝(一茶匙对一杯水)。

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