香港哪家的月子餐营养搭配科学一点?

香港哪家的月子餐营养搭配科学一点?

哺乳期吃糯米的好处有哪些

哺乳期可以吃糯米,但是一次不能吃太多。糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。哺乳期妈妈如果摄入了易产气的食物,如:薯类、菜花、韭菜、蒜苗、大蒜等,在造成自己腹胀的同时,也会通过乳汁传递给宝宝,造成宝宝胀气。此时,哺乳妈妈不妨吃些糯米粥等容易消化的糯米食品来缓解腹胀。

清清燕窝

清清燕牛奶燕窝粥
此粥含钙丰富,是孕妇补充钙质的良好来源。选用的清清燕燕盏只挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。
原料:
大米100克,牛奶500克,水300克,清清燕特等白燕一盏。
制作:
1、大米拣去杂物,淘洗干净。清清燕特级白燕浸4-8小时。
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
清清燕燕窝养血安胎汤
此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。选用清清燕燕窝是燕窝中间“安燕”部份,是支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑,最容易消化吸收。
原料:
鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克,清清燕白燕一盏,盐适量。
制作:
1、鸡洗净,放入滚水中煮3分钟,取出放入炖盅内待用。巢工厂白燕网浸2-4小时待用。
2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,注入清水,煎30分钟。
3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入白燕盏炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。
清清燕奶白燕窝鲫鱼汤
此汤历来滋补催奶,香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。选用的清清燕燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养最丰富的部份。适合产后营养的补充和吸收。
原料::鲫鱼一条、姜3片、清清燕白燕角一盒(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐。
制作:
锅里放猪油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下,煎到鱼肉变色后,倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖,放2碗水,大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟,放入清清燕白燕角再炖45分钟,调入适量盐,再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
清清燕冰糖燕窝粥
先将大米煲成粥加入炖好的10克左右白燕和冰糖待滚后即成
清清燕苹果燕窝奶
先将苹果洗净去皮和芯,切成小块,放入渣汁机内渣汁,再放入1-2盏炖好燕窝和乳酪,搅匀即可食用。
清清燕鲜奶鸡蛋炖燕窝
功效:滋补润肤养胎止呕
做法
1. 先将燕窝用清水浸发,隔水慢火炖成即食燕窝
2. 鸡蛋一个,加入碎冰糖一同打匀,打至起泡(这个部骤非常重要,如打匀得不足,炖起来的蛋便不会滑)
3. 再加入鲜奶约250ml,及姜汁轻轻拌匀后放入汤碗内
4. 然后加入预先炖好的即食燕窝,隔热开水中火炖至凝固即成(约25分钟)
清清燕南北杏雪梨炖燕窝
燕窝5钱雪梨(连皮) 1个南杏仁1钱北杏仁1钱冰糖清热解毒止咳定喘,清润干涩和疼痛的嗓子
清清燕雪梨燕窝炖蜂蜜
雪梨挖出梨心。将燕窝、百合和雪梨(连皮)一起放入炖盅内,加适量热滚水,盖上盅盖慢火炖45分钟即成。食时加入蜂蜜。热食冻食皆宜。平衡内分泌,润泽肌肤,润肺
清清燕椰汁燕窝炖冰糖
将燕窝,黄冰糖,西米,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰浆汁倒入。再炖十五分钟即可。也可加姜汁炖.滋阴,润肺,养颜。可作晚餐的甜品以示宴请亲朋好友慷慨待客之诚意!
清清燕木瓜燕窝雪哈炖鲜奶
冰糖加适量清水煲滚溶成糖浆。木瓜剖开去瓤。将燕窝、雪哈,鲜奶、注入木瓜盅内,盖好木瓜盖,滚水慢火炖45分钟,食时加入适量冰糖浆。养颜,丰胸

清清燕椰子燕窝紫米露
黑糯米和莲子浸透彻约3小时后,加水入炖盅後放入黑糯米连浸米水及莲子同炖1-1/2小时。
再加燕窝多炖20分钟. 最後加入椰汁、淡奶冰糖,煮至微滚即成.好吃极了.

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