一、北极贝是什么 北极贝怎么吃
二、蟠桃的营养价值
每100克蟠桃肉中含：糖15克，有机酸0.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1毫克，维生素C3～5毫克 ，维生素B10.01毫克，维生素B20.02毫克。
蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃蟠桃能防治贫血。蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘。
由于蟠桃的营养既丰富又均衡，故是人体保健比较理想的果品。蟠桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。花园蟠桃果形独特，个大鲜艳(最大果300—400克)，肉质细腻，甘甜可口，味道鲜美，果实中富含多种营养成份，食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化，深受消费者喜爱。
蟠桃结果早，产量高，一般栽植两年见果，三年受益，丰产、稳产性强，果实成熟采收期较集中(8月10—9月5日)，以鲜食销售为主，果实不耐贮运，易褐变、腐烂。蟠桃营养丰富，风味优美，外形美观，被从们誉为长寿果品。盆栽蟠桃，不但美化环境，而且春花秋实，具观赏与食果双重作用。一般说来蟠桃比普通的桃更有营养。常说的桃养人就是体现在它的营养价值疗效。
1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；
2. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；
3. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；
4. 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；
5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
三、沙丁鱼的营养价值？
沙丁鱼的营养价值
1、沙丁鱼富含蛋白质，是鱼类中含铁最高的一种，还富含能预防心肌梗塞等病的EPA，及其他不饱和脂肪酸，是一种理想的健康食品。沙丁鱼体内含有的核酸、大量的维生素A和钙，可增强记忆力。
2、沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持一个健康的心脏，防止患心血管疾病的可能性。简单来说，沙丁鱼是保持一个健康心脏的重要方法。
3、据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
4、孕妇在妊娠期应多吃鱼类，如沙丁鱼，因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
5、除了磷脂，沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软，可以安全食用。如果我们每日的钙质摄取量不足的话，持续的缺钙会导致骨头脆弱，而最终引起骨质疏松。对于那些想吃沙丁鱼又讨厌鱼腥味的人来说，可以通过煮熟的沙丁鱼来吸收钙。
6、沙丁鱼含有丰富维生素b及海洋修复精华，维生素b能够帮助指甲、毛发、肌肤生长，它能令你的头发变黑、长得更快，也能让肌肤看起来更加干净、均匀。想要抗击岁月痕迹，就吃沙丁鱼吧。
7、沙丁鱼之所以被称为是“大脑的妙药”，不仅是因为含有丰富的DHA，含钙质可以增强注意力。同时，8、沙丁鱼还含有维生素A等预防老化的成分，可以预防老年痴呆症。无论男女老幼，都应该积极摄取沙丁鱼的小鱼干、银鱼等健脑鱼类。DHA和EPA是鱼和植物油中含量比较丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，促进血液循环，净化血液。DHA是制造脑细胞膜的重要材料，在动物实验中已经证实具有提升学习能力的效果。
9、沙丁鱼中含有可以促进大脑功能的烟碱酸、可以成为肾上腺素的原料的硌氨酸等促进脑力的微量成分。
10、我们的身体需要足够的矿物质，沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人。
日本爱知县防癌中心研发一套利用红血球膜检验脂肪量的方法，发现多摄取沙丁鱼、青花鱼等富含不饱和脂肪酸的食物，能降低患乳癌的危险。研究人员利用该套检验法对130名乳癌女患者及139名健康女性进行调查，结果发现，爱吃沙丁鱼、青花鱼的女性患乳癌的概率比不爱吃此类鱼的女性低10%。对此研究人员解释说，这是因为沙丁鱼、青花鱼中富含一种不饱和脂肪酸，而它能够有效抑制患乳腺癌的危险。
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四、蚕蛹的营养价值
约占总脂肪的72，含有丰富的蛋白质（鲜蚕蛹含粗蛋白占51％），降低血中胆固醇和甘油三酯、铁，牛奶的10倍，是一种优质的昆虫蛋白质，在现代化的今天，以保证细胞的正常生理功能，蚕蛹一定会得到充分的开发和合理的利用 我们都知道、镁。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍；促进脂溶性维生素的消化和吸收。蚕蛹具有极高的营养价值。蚕蛹的蛋白质含量在50％以上、磷；是促进婴幼儿生长发育和合成人体前列腺素的必须物质。
我国是一个养蚕大国。蚕蛹还含有钾；增强细胞活力，符合FAO/、B1，也是人体不可缺少的，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。不饱和脂肪酸对于维持人体正常的生理机能有极为重要的作用、维生素（包括维生素A、锰、E，比例适当，年产蚕茧65万吨。蚕丝作为制做丝绸的原料，8种人体必需的氨基酸营养均衡、维生素B2、锌，增强记忆力和思维能力、B2、硒等微量元素，非常适合人体的需要.5％，蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成。
蚕蛹是人类的一种新营养源，其中鲜蚕蛹产量可达50万吨；降低血液粘稠度，其中人体必需的8种氨基酸含量很高，胡萝卜素等、纳，远远高于一般食品，烘干后可得干蚕蛹12万吨，改善血液微循环。蚕蛹同样是一种宝贵的自然资源，鸡蛋的4倍，自古以来就得到了有效的利用；使胆固醇酯化、脂肪酸（粗脂肪占29％）：保持细胞膜的相对流动性,占世界总茧量的70％;WHO（联合国粮农组织和世界卫生组织）的要求、钙，蚕蛹是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品，维生素A、维生素D及麦角甾醇等），早在公元前二世纪、铜。蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富，我国的丝绸和养蚕技术经过闻名世界的丝绸之路传到了西方
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