是青菜的一种，不是荤菜，但是辣椒含维生素C，非常多，特别有营养
虽然辣椒在理论上是素的，但是辣椒之类的刺激性食物能够激发人的潜在的欲望，而这是学佛者所忌讳的。故不吃辣椒。
辣椒当然是素菜，他不是荤菜，辣椒，茄子，西红柿，这些都是素菜只有肉类如猪杨柳等的肉类才是荤菜除了肉类，其他的蔬菜包括辣椒在内，它都是素菜也就是说，辣椒是素菜，不是荤菜他是和白菜萝卜一样，是在土地里面长出来的植物，它是素菜的一种
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