答:黑米是粗粮。别看黑米是粗粮,大米是细粮。但是,黑米的价格要比大米贵,而黑米的营养要比大米高,尤其是黑米里所含的花青素对人体是非常有益的。像黑芝麻,黑豆,黑小米,黑小麦,黑枸杞等等,都比一般的同类产品营养价值高。
黑米是粗粮,粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
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