一、莲藕鱼汤的做法
1鲫鱼去鳞、去鳃、去肠洗干净。
2红枣洗后用水泡20分钟再洗。 枣皮的皱纹舒展些再洗，可以洗的更干净。
3花生米提前洗干净后用水浸泡一会儿。 花生米浸泡后更容易煮熟。
4切好葱姜蒜。
5鲫鱼用小麦粉裹均匀。
6炒锅放油加热炸香花椒。
7鲫鱼入锅煎。剪至双面金黄后盛出。
8煮锅置于电磁炉上，调至蒸煮档，加适量水，鲫鱼、葱姜蒜入锅盖上锅盖煮。 开锅后调至煲汤档继续煮。
9，15分钟后，将花生米入锅同煮。
10再煮15分钟后，红枣入锅同煮。
11将莲藕洗干净，切成块。
12花生米煮至8分熟时，莲藕入锅同煮。
13煮至莲藕熟了，加盐、白胡椒粉。 搅拌均匀即可享用。
莲藕500克、鲤鱼1条（约400~500克）、生姜3片。
莲藕洗净，去节、切段；鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改为文火煲约2小时。
1、莲藕洗净，去节、切段；
2、鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。
3、然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用
草鱼半条、莲藕200克、海带结100克。辅料：葱3大段、姜4片。
1、草鱼去除内脏和去鳞后切成大块，在煎锅中放入少量的油，煎至两面微微发黄。
2、把煎好的鱼块放入砂锅中，，放入葱段和姜片，大火煮开后，中小火煲40分钟。
3、40分钟后放入去皮切成大块的莲藕，再煲15分钟。
4、放海带结煲10分钟。
鲫鱼二条、莲藕250克、红萝卜150克、姜三片、米酒及盐各二分之一小匙
锅内放入五杯水，黄芪与红枣过水洗净后放入，煮滚后改小火煮约十分钟。
莲藕洗净后切滚刀块，加入汤内，继续焖煮约二十分钟。
鲫鱼洗净，并将腹部内之血丝彻底刷洗干净，这样炖出来的汤才不会有腥味。
将红萝卜及鲫鱼放入，继续煮约十分钟，加入姜片、米酒及盐调味即可。
莲藕鱼汤的做法？
可以选鲤鱼、鲫鱼，甚至章鱼都是可以的
秋日是莲藕收成的季节，现代营养学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。秋日也是鲤鱼最肥美之时，故莲藕煲鲤鱼是深秋时养生汤品之一。莲藕鲤鱼汤在实际制做时需要应用的主要材料有：连藕250g、鲫鱼150g，辅材：植物油适当、食用盐适当、黑胡椒粉适当、大枣适当、花生仁适当、小麦面粉（木薯淀粉）适当、葱、姜片及其蒜头各适当，麻椒适当。详尽的作法流程以下所显示：
1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去肠并且用冷水清理干净，能够再切割成尺寸适合的小块预留。
2、大枣洗后用小水泡大概20分钟再洗。直到枣皮的皱褶伸展些再洗，能够洗的更干净。花生仁提早洗干净后自来水侵泡一会儿。 花生仁侵泡后更非常容易煮开。
3、切完葱蒜。随后将鲫鱼用小麦面粉包囊匀称。
4、在炒菜锅中加点油加温炸香麻椒。在鲫鱼下锅煎。剪至两面金黄色后盛出。
5、将煮锅放置电磁灶上，调至蒸制档，加适度的水，草鱼、葱蒜入盖子上盖子煮。 沸腾后调为熬汤档再次煮。大概15分钟后，将花生仁下锅同煮。再煮15分钟后，大枣下锅同煮。
6、将连藕洗干净，切割成块。花生仁煮至8分熟时，连藕下锅同煮。煮至连藕熟透，放盐、黑胡椒粉。 搅拌均匀就可以享受。
二、莲藕可以和鱼做汤吗？
莲藕可以和鱼做汤。
例如墨鱼莲藕汤的做法具体如下：
食材准备：莲藕300g，扇骨200g，墨鱼干100g，姜片，花生仁，盐适量。
1、墨鱼干和花生仁冲洗干净后，分别浸泡过夜备用。
2、将浸泡好的花生仁沥干水分，墨鱼斜刀切块。
3、扇骨冲洗干净斩块，姜去皮切片，莲藕去皮切大块。
4、冷水锅下扇骨。
5、煮滚后转小火继续煮5分钟左右或至扇骨血水完全吐出。
6、捞出吐净血水的扇骨，用温水冲洗干净。
7、将花生仁和墨鱼放入汤锅。
8、往汤锅中加入2.5L左右的清水。
9、大火煮滚后，转中小火煲半小时。
10、半小时后，将扇骨和姜片放入汤锅，继续煲半小时。
11、最后加入莲藕，再煲1小时。
12、煲好后，按需要调盐即可。
莲藕可以和鱼做汤，下面介绍莲藕鲫鱼汤的做法。
主料：莲藕600g、鲫鱼400g
辅料：清水1500ml、食盐适量、生姜适量、水芹菜适量
步骤：
1.食材：鲫鱼和莲藕。
2.莲藕洗净，去皮，切块。
3.鲫鱼择洗干净，放入油锅中煎至双面金黄，熄火，铲起。
4.放入煮锅中。
5.盖锅盖，大火烧开，煮10分钟。
6.揭盖，熄火。
7.整锅倒入电炖锅内胆中。
8.放入莲藕。
9.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。
10.时间到。
11.揭盖，放入适量的食盐调味，拌匀，即可断电，盛出享用。
可以的,用文火将藕与鱼炖熟.
三、吃藕下奶吗
“产后应该注意多食用一些下奶的食物，能够促进乳汁的分泌，使宝宝健康的成长。莲藕当中富含有丰富的维生素、蛋白质以及淀粉、膳食纤维等，经常食用对身体是有一定的好处的，它还具有一定的下奶作用。如果奶水比较少，可以适当的食用莲藕，也可以多食用一些鲫鱼汤以及富含维生素、蛋白质丰富的食物，平时的时候可以多食用排骨汤、黑鱼汤以及鲫鱼汤、丝瓜汤、紫菜蛋花汤等。但是应该注意避免食用过多油腻的食物，不要食用生冷食物。”
产后应该注意多食用一些下奶的食物，能够促进乳汁的分泌，使宝宝健康的成长。莲藕当中富含有丰富的维生素、蛋白质以及淀粉、膳食纤维等，经常食用对身体是有一定的好处的，它还具有一定的下奶作用。如果奶水比较少，可以适当的食用莲藕，也可以多食用一些鲫鱼汤以及富含维生素、蛋白质丰富的食物，平时的时候可以多食用排骨汤、黑鱼汤以及鲫鱼汤、丝瓜汤、紫菜蛋花汤等。但是应该注意避免食用过多油腻的食物，不要食用生冷食物。
当产妇生下了小宝宝后，因为自己的乳汁分泌不足，小宝宝根本就吃不饱，看着小宝宝一天天的在那里哭泣，嗷嗷待哺，想必妈妈的心里也会非常的不好受，这时候就想怎么能让自己的乳汁变得多一些，肯定就需要一些可以下奶的食材了。许多人会吃一些莲藕汤，这种汤有下奶的作用吗?
莲藕的功效：
1、莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品，据中医记载藕又称为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品，止泻固精。
2、老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
3、藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。
4、莲藕和一些猪蹄、排骨在一起炖制，就可以起到很好的催奶的作用，所以常常被产妇在月子里食用。
莲藕汤的做法：
主料：猪腿骨二斤，莲藕一斤，豆腐半斤，红枣半斤
做法：
1.猪骨洗净斩成块，放入沸水中焯一下后捞出，沥净血水。
2.莲藕洗净切成块(用刀拍后用手掰成块感觉更不错)。
3.生姜切片，豆腐切块，红枣洗净。
4.锅中放清水、骨块，煮开后撇去浮沫。点几滴醋可以让钙更好地释放!
5.加入莲藕块、生姜片、豆腐、红枣，烧沸后改成小火。
6.煮至熟烂，加入精盐、味精调味后稍煮一下就可以出锅了!
莲藕的营养价值非常的高，而且可以通於，非常适合产妇在产后吃它。如果在煲莲藕汤的时候，再加上一些猪蹄、排骨、猪大骨等等食材，下奶的作用也是非常的好的，所以当产妇缺奶的时候，就可以适当的喝一些这样的汤汁来催奶。
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