一、地力是什么水果？
二、地力究竟是什么？
地力就是地栗（荸荠）。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，可以用来烹调，可制淀粉。
荸荠本身含有的荸荠英具有显著的抑菌功能，其质构热稳定性也是荸荠的一个显著特性。荸荠可以加工成罐头、马蹄糕、荸荠饮料等多种产品，同时，在加工中产生的荸荠皮渣含有丰富的纤维和色素，可以进一步被加工利用。
扩展资料
荸荠形态特征：根状茎不发育或很短，通常具匍匐根状茎。秆丛生或单生，除基部外裸露。叶经减退后一般只有叶鞘而无叶片。苞片缺如；小穗一个，顶生，直立，极少从小穗基部生嫩枝，通常有多数两性花或有时仅有少数两性花。
鳞片螺旋状排列，极少近二列，最下的1-2片鳞片中空无花，很少有花。下位刚毛一般存在，4-8条，其上有或多或少倒刺，很少无下位刚毛；雄蕊1-3个；花柱细，花柱基膨大，不脱落，同时形成各种形状，很少不膨大；柱头2-3个，丝状。小坚果倒卵形或圆倒卵形，三_形或双凸状，平滑或有网纹，很少有洼穴。
参考资料来源：百度百科-荸荠
参考资料来源：百度百科-荸荠属
三、地力在什么地方种植？
地力荸荠营养丰富，一般人群郄适合食用，可在水田或池沼之中种植。
四、地力的皮有什么营养
荸荠,嘉兴方言叫地栗
研究发现，荸荠皮中含有“荸荠英”和天然棕色素以及膳食纤维等生物活性成分，并可以应用于食品、医药、农业、化工等多种领域。
含多种营养物质，润肺
能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血 能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
含多种营养物质,润肺
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