鄂伦春”是民族自称，其含义有两种解释，一是 “住在山岭上的人们”，二是“使用驯鹿的人们”。清朝以前，人们一般把鄂伦春族称为“索伦部”、“打牲部”或“使鹿部”。新中国成立后，统称为鄂伦春族。每年的6月18日是鄂伦春民族传统的节日–篝火节。这一天，鄂伦春人都要点燃篝火，欢歌舞蹈，欢庆自己民族的节日。腊月二十三也有送火神上天的习俗。鄂伦春的先人们和火结下了不解之缘，对火有着特殊的感情，对篝火无比亲近。
我想去内蒙古凉城旅游，请问有什么好吃的？
内蒙古美食种类很多，但是以肉类为主。
蒙古烤全羊：20人左右可以吃一只，20斤左右的带骨全羊，以各种调料腌制好以后，以炭火烧烤，原生态美味，吃后不宜喝冷水，容易坏肚子。烧麦：类似大块羊肉做馅的蒸饺，每人2两足以，一般是早餐配合奶茶食用。
蒙古烤羊腿：与烤全羊工艺相似，不过现在大多数酒店都是采用微波炉烘烤，不影响味道。
手把肉：鄂伦春、达斡尔、鄂温克等少数民族的传统美食，以牛羊肉、骆驼和鹿肉为原料，以清水煮肉，不加任何佐料，味道原生态。
和林炖羊肉：以和林地区的做法最为正宗，目前在呼和浩特周围都有不少的和林炖羊肉，以葱、盐等作为原料，以白水水煮的烹制手法加工，待羊肉熟烂后加入少许土豆，继续收汁，羊肉出油为最佳烹制状态。
东北有什么特色农产品？
大东北涵盖了东三省！
辽宁！吉林！黑龙江！
还有部分内蒙地区！
可见地域范围之广！物产丰富！
过去曾言：
东北有三宝：人参！貂皮！乌拉草！
东北的大兴安岭和小兴安岭地区，
有很多的野生珍惜动植物
如鹿茸、天麻、黑蚂蚁、灵芝、虎骨，哈士蟆等，
这些特产都是珍贵的中药药材。
还有大豆！大米也很盛名！
真是一片富足！肥沃的土地！
欢迎大家到东北实地参观考察！
人参，鹿茸，东北大米，蘑菇，榛子，酸菜，红肠！东北神奇的黑土地还有很多的特色农产品。
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