近些年女儿在广东读大学加上带队去深圳赛课，多次去过广州深圳和香港，到了美食天下的广东，肯定要找机会一饱口福！忘不了客家菜里香气扑鼻让人胃口大开猪肚鸡，爽滑细腻的肠粉，异香浓稠的皮蛋瘦肉粥，最恋早茶时间各式精致的茶点，汁液交融的盆菜还有独特的客家擂茶，记忆中的印象最深的是一次朋友请客在惠州吃的三及第汤。客家人将三及第配上枸杞叶、咸菜等辅料，再加上几滴酒糟，便做成了味道鲜美、营养丰富的三及第汤
在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。清朝状元林召棠用猪肝、瘦肉、猪肚三种猪内脏比作三及第，三及第汤由此而得名。科举考试和吃居然完美结合在一起了，高！
财神到，财神到，财神到我家家门口………，每年农历二十几号后，大街上到处都能听到这种新年歌，这个时候街上也非凡热闹，家家户户都忙碌着来购买食材赶制的年货。广东客家人的年货有油角,煎堆,牛耳酥,翻角,豆壳酥,米粉饼等等……。香脆可口，特别是豆壳酥，用大米磨成米浆，加入食盐,蒜苗等香料，倒入浅浅的小铁勺，再放入花生,黄豆粒一片一片油炸成的，大城市里一般很少买到，这些都是广东人客家人过年必不可少的著名特色小吃。记得我十多岁时，玩伴们来我家帮忙制年货，其中一个不会做油角，叫我教他做，学了很久都没学会，一个油角被他捏的黑呼呼的，逗的大家哄堂大大笑。
清明时节雨纷纷，艾糍是清明节广东客家人必做的传统小吃。艾叶有一定的药用保健功能，艾糍用糯米粉拌入艾叶草汁和成面，然后中间包入花生或芝麻馅，再团成一个个小圆球蒸熟，这就成了非常有名的客家美食的艾糍。
七月半又到了，这个节日的传统小吃就是做糯米糍粑，这种小吃就是先将蒸熟的糯米饭，放入大石盅里用木锤捣烂，沾上提前做好的炒芝麻,花生粉,白糖调成的馅直接吃。这种糯米糍粑嫩滑爽口，香甜适宜，不燥不热。
有什么特色的学生爱吃的小吃？
学生喜欢的小吃还是挺多的如街边 麻辣烫、米线、烧烤等等
在小摊上买些油炸货,虽然不怎么卫生,但味道却很不错.有炸香肠,年糕,春卷,香蕉，面,小青菜,里脊肉,排骨,鸡柳,再搽一些料(辣粉,盐…)和酱(味道好的拌酱)以上都是可以搽的.麻辣烫，关东煮，寿司卷，山渣串，光饼，烤肉串油炸串 太多了
煎饼果子、鸡蛋饼 炒冰 炒酸奶 奶茶，臭豆腐等等
我们学生时代是一辈子最美好的回忆，如今我已经参加工作了，现在是真的很怀念学生时代的生活，每天无忧无虑的，想吃啥就买啥，
想必大家上学的时候，校门口都有各种各样的路边摊吧，一到放学的时候，大家都着急往外走，赶紧排队去买好吃的，其实那些小吃都很脏，家长都不让吃，但是还是天天偷着吃，以下是要介绍的就是学生最爱吃的四种小吃。
1.烤肠
烤肠相信每个学校附近都有卖的，不是路边摊，超市也有，那时候我们吃的菜一块钱一根，现在都是大的两块钱一个，而且后来还有脆骨肠，黑胡椒肠，都很受大家欢迎，其实这个烤肠就是面粉和一些添加剂做的，对身体相当不好了。
2.甜玉米
甜玉米女孩子最爱吃了，上大学我们还经常吃，三块钱一个，离很远就能闻到玉米的香味，但是这个甜玉米之所以那么好吃，是因为煮的时候，里边加了很多糖精，还有别的添加剂，吃了也是对身体不好的。
3.涮串
涮串真的搭眼一看就知道很脏，那一大锅的串串，卫生环境相当差了，而且就在路边，可是就是很多学生爱吃，尤其是夏天的时候，晚上外边很凉快，坐在路边吃涮串简直太幸福了，而且还超级便宜。
4.烤串
烤串是大家都抗拒不了的一个小吃，一般校门口肯定少不了，而且烤串的小摊有很多种，有鸡柳，烤面筋，烤鱿鱼，烤羊肉串等等，一到放学就围满了人，但是其实这些烤串，食材都是不好的，菜一般都不洗干净，肉也是很便宜的那种，可是学生们就是爱吃。
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