我不知道广西有木有特色菜，但是广西好吃的菜确实很多！农村普通的酒席！
这个问题我一直是个感叹号，疑问，满大街的八大菜系，九大菜系，深圳满大街湘菜馆，川菜馆甚至贵州菜，唯独没见过广西菜，身为广西人，觉得总缺少点什么，感觉广西除了玉林菜，其它都不出名了，哀哉……
广西好吃的东西有哪些
第一个是酿。这是我每次回老家都会让我妈给我做的东西，具体怎么做的我也不太会，过程还挺复杂的，里面是米浆混合了炸肉末、香菇、炒花生碎、葱和姜叶等等材料组成的馅料，这个馅料每个地方放的东西都不同，我家经常放的就是这几种，然后外面的酿皮是各种蔬菜，可以是青椒、白菜、包菜、木瓜、茄子、芋头、萝卜等等等等，只要中间能塞馅料的，都能作为酿皮。酿是我从小到大都喜欢吃的小吃，特别喜欢那种米浆的甘香和粘糯，反正隔一段时间不吃就会想得慌。
第二个是艾糍。艾糍是我们家每年清明节前后都会做的小吃，那个时候正好是艾草疯长的季节，田里野生的艾草到处都是，这就是天然的材料，把艾草煮熟了，挤出苦水，然后切碎，跟面粉混合，再放热水搓揉成形，作为外皮，里面的馅料我们一般放的是红糖加炒花生碎，香甜软糯，还有艾草的清香，非常好吃。
第三个是水浸糍。水浸糍我也是在我们家才能吃到，一般是过年期间才会做，也是用米浆做的，放蒸锅蒸成固体，然后你可以煮着吃也可以炒着吃，我们家过年会杀几只鸡，一般煮水浸糍的话就是用煮过鸡的鸡汤来煮，特别香，再放点青菜和葱和辣椒酱就非常好吃了。
第四个是肉粽。我们广西做的粽子是放肉的，除了肉，还有花生碎，江南豆等等，肉最好是五花肉，半肥瘦，肥肉煮到化了，油滋滋的滋润着整个粽子，肥而不腻，特别好吃！
我们广西好吃的还有很多很多，例如炒田螺啦、龟苓膏啦、芋头糕啦、扣肉啦、糖环啦，几乎每个村子都有不同的小吃，因为手机里存的图就这么点了，所以先说这么多，除了这些点心小吃，还有特色水果，比如黄皮，我家种了几颗黄皮树，每年青黄将熟的时候就会被摘一部分，拿来做蜜饯或者晒干，开胃消化，我特别喜欢，熟了吃也很好，甜甜的。
广西小吃共多少种
南宁:老友粉,西洋鸭血,卤鸭下巴,椒盐芒果
柳州:螺蛳粉,许氏汤包,高记螺蛳,亮记沙锅饭,林家卷粉和粉饺,杨仔狗肉,柳州酸.莫阿姨麻辣烫,水蒸鸡, 木桶鸡,青云小吃街,大华干捞粉,猪脚粉…
桂林:黄闷鸡,啤酒鱼,桂林米粉,米糕
玉林:牛巴,牛腩粉
广西有什么好吃的
和几个好朋友到广西旅游，看过了阳朔桂林的山水，想要到柳州寻找美食，可对柳州相当陌生的我们，起初只是漫无目的地游走在柳州街头或向出租车师傅询问一些好吃的美食，后来在一家咖啡厅坐下，看到了“爱广西”的美食活动，就情不自禁地找到了爱广西，里面不仅推荐了相当多种类的美食，而且还有每家餐厅的故事。因为爱广西，我和我的朋友不再为找不到好吃的而发愁了，在爱广西读了故事，便到那家餐厅去品尝，去感受。所以，借此经验，在柳州，爱广西是一个充满故事的“美食地图”，推荐给大家。
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