楼上的都是放屁!紫菜蛋花汤加姜蒜。吃死人啊?
将鸡蛋打破,加入少量盐,加入少许湿生粉。{就是勾芡的粉,不要干的加在里面,会起团。}打散调匀。
锅内加水适量,将紫菜放入水中。据口味加入适量的盐,味精。待水开后,将紫菜搅散。趁水剧烈沸腾时,将蛋液稍慢倒入水中,并搅拌。待水重新沸腾。可根据习惯勾薄芡。可以根据口味淋入少许猪油。
一般的紫菜蛋花汤都这般做。紫菜是海中之物,姜蒜本就是发物,加什么姜蒜,万一引起对人不健康的反应怎么办?
鲜美的紫菜蛋花汤的做法步骤图,怎么做好吃
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大葱切丝,锅中放少许油,下入葱丝,调小火,煎出葱油(出香味并且葱变色后剔除大部分葱丝)
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加生抽调味(大概一汤勺),紧接着加水,开大火烧开。水开后放入紫菜和虾皮
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煮一分钟然后调小火,慢慢撒入搅拌均匀蛋液,一分钟后,开中火稍微搅一下,沿锅边淋少许醋,根据个人口味加适量盐,然后关火。关火后加五六滴香油(有香葱的话可以放一点香葱,没有也可以不加)就可以上桌啦
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拍的不如味道好
紫菜鸡蛋汤怎么做窍门
1. 虾皮用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜摘洗干净,切成小段;葱切成葱花;紫菜撕碎,
2. 放入汤碗内。
紫菜鸡蛋汤 紫菜鸡蛋汤怎么做
3. 炒锅上火,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量清水和虾皮,用小火煮片刻,放精盐,淋入鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成一碗美味营养快捷的紫菜蛋花汤。
紫菜蛋花汤怎么做?
倒水、烧开、紫菜扔进入、烧开、蛋砸进去、调味、开喝。
紫菜蛋花汤怎么做啊!
紫菜先泡水,锅内水烧开 放盐巴 蛋打好 下锅不停搅拌,开后下紫菜 烧开后下一点葱花 和味精 起锅即可
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