食材:
土豆50克,海带30克,排骨100克,
辅料:
油,适量的鸡精,盐,姜,
制作步骤:
1:首先,海带要提前浸泡一个晚上,然后清洗干净,排骨要冷水下锅,放入几片姜之后,等水开了,把排骨捞出来,砂锅里加入水烧开之后,就可以将我们刚才捞出来的排骨放到开已经煮开水的砂锅里。
2:水滚的时候再放入海带进去,大概煮十分钟,把表面漂浮的脏沫用勺子捞出来丢掉,然后把土豆切成滚刀块儿,土豆也放到砂锅里面,转中火,熬半个小时左右,等汤色变浓一些之后,就可以关火。
3:加入盐,加入鸡精,调味盒之前还可以撒少许的香菜,土豆海带排骨就制作完成了
海带排骨汤的做法
海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质。冬季常喝些海带排骨汤,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
做海带排骨汤之前首先做好以下食材:
主料
海带600克 排骨500克
辅料
葱姜适量 八角一个
黄酒5克 清水1200克
盐5克
海带排骨汤的做法步骤
1. 准备材料。
2. 海带蒸透,洗净切块备用。
3. 排骨冲洗干净备用。
4. 除盐外的所有原料,加入电压力锅。
5. 通电选择蒸排骨档。
6. 最后加盐调味就可以了。
海带排骨汤怎么做
海带排骨汤的做法
1 干海带结提前泡发洗净
2 白萝卜洗净去皮切块备用
3 排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞起
4 锅内到滚水,放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右
5 再将海带结合白萝卜放入,大火烧小火继续炖20-30分钟
6 最后加适量盐调味(也可以加酱油)
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