怎样做蘑菇紫菜蛋花汤?

材料

主料:蘑菇30g、鸡蛋1个;

辅料:油适量、盐适量、紫菜适量、大葱适量、生抽适量

蘑菇紫菜蛋花汤

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蘑菇洗净,大葱切成葱花,准备一个鸡蛋,

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蘑菇用热水烫一下,然后用清水冲洗后,攥干水分,

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锅中倒油,下葱花炒香,下蘑菇翻炒,

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锅中加适量热水,

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下入紫菜,

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煮开后,加适量盐和生抽,

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最后打入鸡蛋液,

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用筷子将蛋花拨散,

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美味的蘑菇紫菜蛋花汤便做好了。

小贴士

根据个人口味,出锅前也可以加入香油调味。

锅中放入油在到入一些水。

把切好的蘑菇丁紫菜放入锅中。

等到水煮开之后再倒入鸡蛋液放入盐,鸡精,调料粉。

最后倒入一点淀粉水。轻轻搅拌即可出锅,喝起来非常的可口。

蘑菇紫菜蛋花汤怎么做好吃,蘑菇紫菜蛋花汤?

蘑菇紫菜蛋花汤是一道很不错的美食,做法简单。鸡蛋2个,蘑菇50克,紫菜20克,首先把蘑菇的梗头去掉,然后把蘑菇清洗感觉,再切成薄片,紫菜用水泡发,鸡蛋打到盘中,加适量的盐搅拌均匀备用,热锅下油,放姜片进去爆香,然后放蘑菇进去,加适量的盐煸炒入味,然后放1盘水进去大火煮沸,放紫菜进去再从新煮沸1分钟左右,然后把热乎乎的汤冲到鸡蛋盘中,再用勺子搅拌均匀就可以了。

怎样做蘑菇粉丝蛋花汤?

主料鸡蛋1个香菇5个西红柿1个 辅料粉丝适量大葱适量大蒜适量

步骤

香菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤11.香菇切片

香菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤22.葱切段、蒜切片,西红柿切小块

香菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤33.炒锅倒油下西红柿翻炒

香菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤44.待西红柿炒出汁后下香菇

香菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤55.翻炒片刻

香菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤66.加适量水煮开

香菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤77.放入粉丝

香菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤88.最后淋入蛋液

香菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤99.待蛋液定型后加少许盐即可

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