1 首先把冬瓜切片 然后洗干净备用
2 海带 一般选择海带结 或者细海带丝 最好不要买那种风干的 有的上面的盐渍太多了 会比较咸
3 锅里放入少量的油 放一点生姜丝 油热后 放入冬瓜 翻炒一下 炒个两三分钟之后 加入适量的水 放入海带 大火煮开
4 如果喜欢吃小虾米的话 也可以加一点海米、红枣 放进汤里一起煮 海米最好用温水泡一下 洗干净放进锅里
5 这个汤大概15分钟左右就可以了 撒上一点香油 就可以吃了
6 出锅时在撒上葱花 这样色香味俱全
准备材料
海带200克 冬瓜250克 红枣四五个 水适量亚 五香粉2克 盐6克 鸡精3克
做法
1冬瓜去皮切籽，然后切片，锅里加入油加入葱姜炒香
2然后加入海带，快速 炒三分钟，然后加入水
3水没过海带，大火煮开，水开后加入冬瓜，翻炒匀，然后加入盐，大火煮开加入五香粉，放入红枣。
4然后小火煮半小时后出锅
马小坏冬瓜汤做法？
配料：干海带30克，冬瓜300克，蛏子10只，虾米10克，姜3片，胡椒粉1克,盐4克,油5克
注意事项：
1.海带先用油炒香，这样煮出来的汤又白又香。
2.蛏子可以加点盐快速吐干净泥沙。
用料
干海带30克切成小片备用， 冬瓜300克切片备用，蛏子10只洗干净备用， 虾米10克洗净备用，姜切3片备用， 胡椒粉1克备用，盐4克备用， 油5克备用。
步骤：
干海带泡发，洗干净切成小块，虾米洗干净，蛏子加盐洗净，冬瓜去皮切片。锅里放少许油。油热放姜片，再把海带跟虾米放在锅里炒香加上开水，煮开后放冬瓜（煮2分钟）再开锅后放蛏子，加一勺盐胡椒粉大火煮开锅就可以啦
第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。
第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。
豆豉冬瓜汤的做法大全？
材料：冬瓜一斤，海带结10个，豆豉适量，枸杞几粒，虾皮、香菜各一把，盐、白胡椒各一小勺，大料1颗，葱姜片适量
具体步骤：
海带结提前泡好洗净;冬瓜去皮去瓤洗净切块。然后小火少油加葱姜片煎至两面微黄;把海带结、豆豉和冬瓜块都丢入锅里，同时丢一粒大料。转大火，加两大碗的水没过食材，盖锅盖;汤滚开之后转小火撒入虾皮继续煮大概10分钟就可以出锅了。
海带虾皮冬瓜汤的做法？
步骤 1
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冬瓜切片。这是一碗的量 两片姜 热锅倒一点油，放姜片。 把冬瓜放进去煸炒一下，大概两分钟。
步骤 2
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放一把虾米继续炒半分钟。
步骤 3
倒进去一碗半的水，蒸发之后估计剩半碗汤。
步骤 4
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水开后，扔进去几根海带，这种韩国海带专门做海带汤的，我感觉口感比普通海带，更软，更滑一些。
步骤 5
再水开之后，大火转小火，咕嘟咕嘟大约十来分钟，冬瓜变透明，软软的。 洒点白胡椒，因为虾米是咸的，又很鲜，这个味道对我来说已经足够，不用再加盐和味精。随个人口味。
步骤 6
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出锅后撒上点葱花，配上一小碟辣白菜，美滋滋。 简单美味。
食材
虾仁
200克
冬瓜
500克
海带
200克
猪瘦肉
100克
姜
数片
盐
适量
方法/步骤分步
1将虾仁洗净，沥干水分。
2冬瓜去皮，洗净，切成粒状。
3海带浸透,洗去杂物,剪片;猪肉洗净，切片。
4将冬瓜海带放入汤煲,注入适量沸水，上火煲约30分钟,加入肉片，再煲约1小时后，再投入虾仁、姜片,再稍沸片刻，加盐调味即成
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