家常疙瘩汤做法?

食材用料

面粉、水

1.把洗净的西红柿切成小块;

2.锅中加入油,放入一小把虾皮炒香,倒入西红柿翻炒,加盐,把西红柿的汁水炒出来,加入水煮开;

3.盘子里准备半碗米饭,用水清洗一下让米饭变成一粒粒的,表面也留着水分,倒入一勺面粉,用筷子搅散,让每粒米都裹上面粉;

4.把米疙瘩倒入锅中,搅开放入几个茼蒿叶子,煮开,加入蔬菜

疙瘩汤饭店的做法?

【疙瘩汤】

食材:西红柿2个、鸡蛋3个、面粉100g、青菜、姜蒜末、盐、鸡粉、香油

步骤一:把所有的食材准备好,我们把西红柿和青菜洗干净,然后把西红柿切成小块,青菜切成丝,鸡蛋打到碗里,搅拌均匀打散之后备用。

步骤二:把面粉倒进碗里,然后加上一定量的盐,接着我们就往里面加上清水,不要一次性全部加进去。我们应该边加水边搅拌,直到成为面疙瘩。

步骤三:锅中加上适量的油,然后把姜蒜放进去开始炒,炒香以后把番茄倒进去继续炒,翻炒片刻以后往里加上足量的清水,然后开始煮。

步骤四:煮开以后我们把面疙瘩慢慢倒进去,接着把青菜也放进去,把打散的鸡蛋倒进锅中,然后将其搅拌均匀,最后撒上一点点鸡粉和香油,将其搅匀就能够出锅了

面疙瘩汤家常做法黄磊?

主料:面粉适量

辅料:萝卜适量,熟花生米适量

配料:食油适量,精盐适量,干贝适量,小葱适量,生姜适量

做法步骤:

1. 萝卜洗净,切细丝。

2. 干贝提前泡发,去筋皮。

3. 熟花生研碎,小葱切葱花,生姜切丝。

4. 锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香。

5. 放入萝卜丝、花生碎翻炒。

6. 加入清水,倒入干贝,开大火。

7. 用小碗盛适量面粉,倒入少量清水,用筷子打成面碎。

8. 锅里水开后,倒入打好的面碎,边倒边用勺子搅动,防止黏连。 水开后加精盐,改小火煮5分钟即可,出锅前可滴入香油,撒入香菜末。

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