用料
豆腐 一盒
芦笋 300g
白芝麻 若干
大米 250h
高汤或者浓汤宝 若干
黑胡椒和盐 若干
豆腐蔬菜粥的做法
米淘好放在砂锅里。芦笋切掉老根，只要中间杆的部分，手动撕掉芦笋杆子上那些小三角形的叶瓣。豆腐切块。
大火盖盖煮粥，注意不要离开锅不然会扑出来…还要偶尔开盖搅动粥避免糊底。煮粥多加水这样米粒更饱满。
开锅后中火开盖，放入切好的芦笋丁和豆腐块。轻轻搅动。
放入高汤或者浓汤宝。（浓汤宝建议放鸡汤味道的，两块。）
放入浓汤宝后要不断搅拌直到浓汤宝完全融化。
然后根据个人口味放入盐和黑胡椒碎。（如果放黑胡椒，一定要黑胡椒碎，不要黑胡椒粉）也可以不放这些～个人喜好～
最后待豆腐和芦笋煮熟大米煮软后撒入白芝麻搅拌关火～（白芝麻也可以不放，我个人喜欢白芝麻的口感所以煮粥喜欢放一些）
小贴士
其实并不一定非要用豆腐和芦笋，玉米粒香菇虾仁鸡胸肉生菜什么的都可以～粥比较好消化～放入任何食材也都不会难吃～大家可以随心所欲的创造属于自己的私家粥～
青菜豆腐羹怎么做好吃
1.香菇切成小碎片
2.水豆腐切成非常薄的片
3.小白菜切成细丝
4.锅内放适量水，放豆腐和香菇碎，大火煮开
5.加调料:盐、胡椒粉（多些）、十三香、味精。
6.小半碗玉米淀粉，加清水调匀。
7.将水淀粉倒入烧开的汤内，搅匀，放青菜丝。
8.一个鸡蛋用筷子搅匀
9.将蛋液转圈倒入锅中，用筷子快速搅拌，蛋花就成细丝状了，淋少许香油即可出锅啦！
减脂 蔬菜豆腐汤怎么做
用料：上海青一颗、豆腐 、方便面料 一包
减肥 减脂 蔬菜豆腐汤的做法
洗菜，豆腐用凉水冲一下
锅中倒水看看自己喝多少倒多少了
水烧开之后放入豆腐煮两分钟，马上放青菜，再煮30秒，撒调料。轻微搅拌一下。盖上锅盖。煮豆腐是稍微撒一点盐，能让豆腐口感好。
五分钟后出锅。
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