原料:银耳一朵、红枣十颗、枸杞适量。
做法步骤:
第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了。
第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。
第3步、红枣洗净备用,我用的灰枣。
第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
第5步、开锅后盖盖小火慢熬(后面一直保持小火盖盖熬)。
第6步、两小时后加入冰糖,按照个人口味添加。
第7步、继续熬煮半小时后 把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看。
第8步、枸杞洗净。
第9步、把剩余的红枣倒进去(后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦,甜软适中)。
第10步、再加入枸杞。
第11步、继续熬一个小时左右就可以了。
第12步、四个小时完全粘稠了,味道超级好哦,银耳汤不好拍,大半夜熬的,所以看不出效果
银耳汤的做法 银耳汤怎么做 银耳汤的家常做法
1.将银耳用温水泡发,洗净去蒂撕成小朵
2.银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中同煮
3.大火煮开捞去浮沫,时不时搅动一下防止粘锅。转小火煮1个小时至银耳黏糯就可以了
4.根据个人口味可以再加冰糖
银耳汤的制作方法
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。1,提前2个小时将莲子用清水泡上。2,提前一个小时将红枣用清水泡上,泡好以后用刀将红枣切成小块,装到容器中备用。3,按汤的多少准备适量的冰糖。4,在锅中注入适量的水,放入银耳和冰糖,用大火烧开,然后改用小火慢炖。5,银耳慢炖一个小时后放入莲子和红枣。红枣、莲子、银耳一起再用小火慢炖一个小时,最后勾入一点儿薄芡即可。
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