木瓜炖银耳的功效：可以滋阴补肾、健胃清肠、排毒养颜，特别适合在春季食用，其中的木瓜又是一种养胸、美胸的佳品。木瓜银耳汤清淡而滋润，很适合在干燥的天气里食用，而且木瓜内的膳食纤维可帮助身体排出废物，有助调整大餐过后的肠胃。
川贝炖木瓜的做法？
木瓜川贝银耳汤：木瓜一只、银耳2朵、川贝，枸杞 木瓜川贝银耳汤制作：
1.川贝洗净敲碎,冷水浸泡约30分钟; 怎么做好吃
2.银耳温水泡软后去蒂撕小片;
3.木瓜去皮去籽,切滚刀块;
4.沙锅中加入凉水后放川贝、银耳，武火使水滚开后转文火，一小时后放入木瓜块，继续炖一小时后熄火。
木瓜煲汤的做法有哪些？
木瓜炖汤就我知道就有两种炖法：
1 用银耳和冰糖加木瓜炖，先把银耳十五分钟左右洗干净放入锅中大火煮沸后改用中火大约半小时放入冰糖再改用小火煮放入木瓜都十五分钟左右放一点枸杞子即可。木瓜银耳汤甜而不腻口感凉爽。
2 用猪小排沌木瓜，先把排骨洗干净放点盐和葱姜一小时后放入锅中煮沸改成中火，煮至九成熟时再放入白萝卜片和木瓜小火沌直至汤色发白即可。口感非常好，有助于补气血之攻效。
银耳汤的10种家常做法？
紫薯银耳汤
用料
银耳；紫薯；冰糖
做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。
红枣银耳汤
用料
红枣、枸杞、银耳、冰糖
做法
先把银耳用水泡上，银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。
煮一个半小时，快煮好时放入冰糖。
冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用
红枣木瓜银耳汤
用料
木瓜；银耳；红枣；冰糖
做法
木瓜去皮切块
银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵
红枣提前泡一会清洗干净
把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖
冰糖雪梨银耳汤
用料
雪梨、银耳、冰糖、枸杞、
做法
银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右，然后撕成小块状备用。
雪梨两个，洗净后去皮、去核切块。
将切好雪梨块和银耳放入汤锅，加水煮至银耳发软,汤发粘。
最后加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可关火食用。
红枣莲子银耳汤
用料
银耳；红枣；莲子
做法
银耳和红枣用清水泡半个小时，银耳发开，红枣泡完以后多淘几遍，有不少沙土，吃起来会碜
银耳发开后，把中间的黄芯去掉（芯是苦的）
先放银耳和冰糖，多放水，大火烧沸，不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅
等银耳出现胶质状况后将红枣和莲子放进锅里
关小火，需要经常搅锅，这个小火的过程大约是一个小时
直至银耳胶化，粘稠即可
南瓜银耳汤
用料
南瓜；银耳；枸杞几颗；冰糖
做法
银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用
锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火
银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞
烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了
木瓜银耳汤
用料
木瓜；银耳朵；红枣颗；枸杞粒；冰糖克
做法
木瓜切一半备用，莲子洗净
银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右
木瓜去皮去籽切成块，银耳撕成小块，所有原料备好
锅中放入适量水，烧开后转小火
将银耳、莲子和冰糖放入，煮约30分钟
放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火，木瓜银耳汤就做好了
满满胶原蛋白的银耳汤
银耳汤
用料
银耳；冰糖
做法
银耳洗净，摘小，泡水里，每一小时换一次水。
泡水里，加保鲜膜，连碗一起冰在冰箱里，大约4小时后成冰水混合状。这样直接倒锅里煮，可以减少一小时的煮汤时间。
从冰箱取出，把碗放在温水里泡一下，冰块和碗就会分离开，方便倒入锅里。
加冰糖，高火开始煮。
煮沸以后转小火，约一小时后就可以啦！
枸杞银耳汤
用料
银耳1朵；枸杞少许；红枣5颗；冰糖适量
做法
银耳泡发去蒂
入电饭煲，煲汤模式
加冰糖、枸杞、红枣
桂圆莲子银耳汤
用料
银耳1朵；桂圆9粒；红枣9粒；莲子适量；枸杞适量；冰糖适量
做法
莲子泡两小时以上，掰开去除中间的绿芽；银耳泡一小时，洗净并去除黄蒂，撕成小块；红枣洗净用水泡一下，然后剥桂圆，剥好后和枸杞一起用水冲干净，冰糖准备好。
将准备好的原料全部倒入锅中，加足够的水，开大火烧开，转小火慢炖一个半小时就0k了。
放凉后盛碗里就可以享用了。
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