做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。 特点：口感滑润，香甜醇美。 天天提示：滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。
冰糖银耳汤的做法
哈哈，就是糊了吧。没什么，再试一次。银耳变软后，略有粘稠的时候就可以放冰糖。糖融化了就可以了，不用怎么煮的。
冰糖炖银耳怎么做？
菜系及功效：幼儿菜谱补虚养身食谱滋阴食谱 营养不良食谱 支气管炎食谱
口味：甜味 工艺：炖
冰糖炖银耳的制作材料：
主料：银耳(干)10克
调料：冰糖10克
1. 银耳泡在温水里约1小时，去除硬的部分，洗净后，再泡在水里。
2. 锅里加水和冰糖，放在火炉上，待冰糖溶解后，倒入容器里，将泡过的银耳放入浸泡。
3. 把银耳放入蒸锅里蒸1个小时，银耳可用糖浆作成非常清淡的点心。
请问冰糖银耳汤怎么做啊？
做法：将银耳去蒂洗净在水里泡半到一小时直到泡发，在将莲子洗净泡软。最好是去心的。倒入银，耳莲子，枸杞、红枣、适量水盖上锅盖，煮到银耳有点发粘，莲子熟了，放入冰糖，化了即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
熬银耳一定要放冰糖吗？
可以不放。
煮银耳汤放冰糖可以起到调味的作用，没有冰糖可以使用白砂糖或绵白糖等代替。银耳汤是一款比较常见的甜点，制作的食材包括银耳、冰糖、清水等。
银耳汤的口味比较多，包括红枣银耳汤、枸杞银耳汤等。煮好的银耳汤可以用少量的淀粉水勾芡，口感会更加浓稠。
不一定非放冰糖的！
也可以根据自己的口味可放可不放的！
不一定放冰糖，往银耳放糖，其中糖起到主要作用就调味，应个人喜好而定，并不是必须的。
放冰糖跟银耳更适宜，有利于快速出胶，进食的时候口感更好，也比较容易被吸收。当然没有的话放白糖红糖也可以，但是不放的话估计不好喝吧。
属于个人喜好，有喜欢放的也有不放的
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