一、棒菜煮多长时间熟？
棒菜一般煮个五六分钟就好了，时间长了就烂了，口感不好，不过有的人喜欢吃软烂的，那就可以时间煮稍微长点。棒菜是蔬菜类中营养价值比较高的了，可以拿来清炒，也可以放汤里，棒菜做出来味道比较爽口，一般人都很爱吃。棒棒菜在四川一带比较常见，属于家常菜了。
棒菜下锅五分钟左右就可以吃了
二、棒菜的介绍
棒菜是属于芥菜的一个新品种，所以它的栽培技术与榨菜等芥菜的栽培技术大体相同。
三、棒菜哪些人不适合吃
什么病不能吃芥菜？
癌症病人不能吃有温理作用的芥菜、茴香菜、蒜苔、青蒜、洋葱头、
柿子椒、荔枝；不能吃有行气作用的茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、
毛豆；不能吃有滋阴作用的菜花、百合、玉竹、柠檬；
不能吃有化痰作用的灵芝、冬笋、紫菜、金橘、柚子、马蹄、花生；
不能吃有活血作用的丝瓜、蕨菜、芦荟、桃子、栗子、薜荔果；
不能吃有壮阳作用的韭菜、核桃。
癌症病人不能吃味精。
为什么肾衰竭的人不能吃芥菜
如果是新鲜的芥菜，清炒是可以少吃一些的。但是如果是腌制的就不能吃了，肾病病人如果吃的过咸，可引起水肿，加重病情。
芥菜不能和什么一起吃 芥菜最好不要和它搭配着吃
一、芥菜不能和什么一起吃 1.鲫鱼 鲫鱼，味甘、性平，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的功效，芥菜则能提神醒脑，解毒消肿，开胃消食，明目通便，并补充钙质，二者都是非常营养的食物，但是一起吃却对人体有害。 这是由于芥菜通常被做成腌菜，盐分过高，与鲫鱼同食，生化反应中产生某些刺激性物质，进入肺肾，特别是肾，使二脏宣导失常，进而引发水肿。 2.醋 烹饪芥菜的时候，不宜加醋，会破坏芥菜中的一些有益物质，造成营养流失。 3.山竹 吃芥菜的时候，注意不能同时吃山竹，避免引起身体不适感。 二、芥菜什么人不能吃 1.热性疾病患者 比如热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。 2.高血压要少食 患有高血压、血管硬化等等的这一类患者，要注意不能大量的摄入，应控制食用量。
长的像棒菜但没节是什么菜r.
它长的有点像青笋。棒菜可于8－10月播种，栽培以散播为主。棒菜的叶柄及叶脉浅绿色，肉质茎圆柱形，节较稀，皮浅绿，肉白质嫩，多汁味甜。
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