一、李子为什么那么贵？
1、因为李子的市场需求达到饱和，所以果农减少了李子种植面积，这也为李子价格稳定奠定了基础，从今年的李子消费情况来看，李子价格一直维持稳定运行，不过市场的利润比较低。
2、李子的营养价值高，李子的营养价值是比较高的，果酸、矿物质含量丰富，经常食用可以降压、镇咳，补中益气，所以这样的美味水果，自然少不了消费者，有许多李子爱好者会选择品质好的李子来吃，这也导致李子价格快速攀升。
3、种植李子成本增加，从果农种植李子的情况来看，李子的种植成本并不低，而且品质越好的李子，需要花费更多的费用，这也就李子的上市价格上涨。
二、李子吃起来非常的酸，李子的营养价值及吃李子好处有哪些?
李子吃起来非常的酸，李子的营养价值及吃李子好处有哪些?
1.营养价值：李子营养丰富，包括糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等。李子可以增加食欲，健脾胃，助消化。止咳化痰有利于气管疾病的恢复和缓解。李子能促进胃酸和消化酶的分泌，具有增加胃肠蠕动的作用。因此，吃李能可以促进消化，增加食欲，是胃酸缺乏、食后饱胀、便秘患者的良好食疗。清肝利湿:生食对肝硬化腹水的治疗大有裨益。它能加速肠道蠕动，促进大便干结的排出，还具有止咳化痰的作用。
2.李子营养丰富。主要含有糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2等。都是人体需要的营养物质。但是夏天的消耗量大，如果夏天能多吃点，就能快速补充人体所需。此外，每100克李子可食用部分不仅含有众所周知的营养成分，还含有其他矿物质、各种氨基酸、天冬氨酸和纤维素等。这些元素不仅可以维持身体的健康，还可以缓解很多疾病，给身体带来很多保护作用，效果非常好。李子能促进胃酸和消化酶的分泌，增加胃肠蠕动。
3.好处：李子是一种营养丰富的水果，富含微量元素、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素B等多种维生素。吃李子的好处:可以健脾消食，同时缓解大便干燥。因为李子是酸甜的，它可以促进胃酸和消化酶的分泌，促进胃肠蠕动，改善食欲，同时改善便秘的症状。此外，李子还含有甘氨酸、脯氨酸等物质，能清肝利湿，利水消肿，保护肝功能，改善贫血，强心护脑。吃李子可以促进消化。李子本身就是一种酸甜的水果，它所含有的果酸是能够促进人体消化能力的主要成分，而这些成分恰恰能够帮助人体加速肠胃蠕动，更好的消化食物。所以吃李子可以促进消化。
营养价值就是，可以补充微量蛋白质，可以补充胡萝卜素，也可以补充维生素B1B2，还可以补充身体所需要的谷酰胺以及甘氨酸。好处就是可以提高自己的免疫力，可以清肝除热，也可以利尿止痛，可以帮助自己的身体更健康。
李子的营养价值是非常丰富的，李子含有蛋白质和糖类等人体必要的营养元素，可以有效地促进消化，还有美容养颜的功效，保护肝脏，有一定的降压作用，可以有效地增强人的体质，但是李子不可以多吃，会对身体造成伤害。
李子可以补充丰富的维生素和胡萝卜素，可以起到开胃健脾的效果，可以起到降肝火的作用，可以起到很好的止咳作用，可以促进肠胃蠕动，也可以促进消化，还可以消肿利尿，尤其是对肝硬化非常的有好处。
李子里面含有微量元素，维生素，胡萝卜素，蛋白质，脂肪，吃李子有助于消化，而且可以增加食欲，有止咳祛痰的好处。
三、李子的营养价值？
李子的营养价值：
1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；
3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；
4、美容养颜：《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
5、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、治疗脸上黑斑。
扩展资料：
李子不能和以下食物一起吃：
1、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。
2、李子与青鱼相克。
3、李子与鸡肉相克，食则腹泻。李子和鸡肉都属于温性食品，同时食用会引起上火，对身体有损害。
4、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
参考资料来源：人民网-李子不能和什么一起吃？李子的6大营养价值
四、李子的功效与作用及食用方法
李子是蔷薇科植物李的果实，俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。下面就由我为大家介绍下李子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
李子的功效和作用
1.促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2.清肝利水
生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3.降压、导泻、镇咳
可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
4.美容养颜
可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子的营养价值
李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。
李子的食用方法
1.未熟透的李子不要吃;
2.李子含高量的果酸，多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。
李子的选购
果实饱满，大小适中、外形完好、无碰伤及病斑为好。李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒，不宜食之。
其中，红肉李子以果粒硕大，果皮紫黑色，果面有白色果粉为佳;黄肉李子以果皮亮黄色，肉质软有弹性为佳;桃接李子以色洪亮微呈透明状、有弹性者为佳。
李子的存储
放在阴凉处，不要洗。
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