巧克力布丁果，又称澳洲黑柿。
巧克力黑柿产于广东、海南西南部，因其果肉剥开后呈黑色果肉，所以又被叫做巧克力布丁果。黑柿维生素C的含量更是普通柿子的两倍。黑柿是世界上最甜的柿子品种。10月上旬成熟，它的个子算大，最大的有180克，通体是黑色的，看起乌黑且有光泽，吃起来口感绵软，入口即化、果肉很甜，吃起来有巧克力的味道。
无限生长型，生长势强健，叶片稀少，果实圆形。座果率高，单果重150-200克。成熟果色呈巧克力颜色，靓丽有光泽，口感好，风味独特。营养物质全面，富含多种维生素及番茄红素、花青素。耐运输，货架期长。适合保护地、春大棚、秋延及露地栽培
是一个柿子品种，没熟的柿子是青柿，它的口感清甜可口、脆爽好嚼，营养价值也很高，而没熟的柿子，因为其中含有大量的有机酸、鞣酸等成分，吃起来口感酸涩，十分难吃
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