豆耳的营养价值
豆耳 黄豆制作的干豆制品，低脂肪高蛋白，有多种营养，对预防高血压，糖尿病和心血管方面有帮助。
豆耳食用方便，制作前用温水浸泡10分钟左右，可凉拌，蒸炒，火锅都可以，口感很不错。我们最喜欢用京葱大蒜爆炒 芳香的蒜味 很好吃(
银耳的营养价值？
朋友：敬请留意，祝你健康！！！
银耳又名白木耳、白耳子，雪耳，以其色白如银，形如人耳故名。
(一)营养价值
银耳一向就被人们视为可以“延年益寿”的滋补珍品。银耳每百克含蛋白质5克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，粗纤维2.6克，钙380毫克，此外还含有磷、铁、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素A等成份，其所含氨基酸的种类多达17种。
(二)保健价值
银耳味甘淡性平，无毒。银耳是我国传统的药食两用真菌和传统的滋补珍品，除具有较高的营养价值外，还具有药用价值，被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”。
银耳有滋阴清热，润肺止咳，养胃生津，益气和血，补肾强心，健脑提神，消除疲劳等功效。临床常用于治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、大便秘结，妇女崩漏、神经衰弱、心悸失眠、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病等，对白细胞减少症、慢性肾炎、高血压病、血管硬化症，也有一定疗效。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处：365家政网
