猪肝菠菜汤的做法 菠菜豆腐汤的做法

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菠菜本来是二千多年前,波斯人栽培的菜蔬,所以它有个别名叫做“波斯草”,波斯草传入中国,是尼泊尔人的功劳。唐代贞观二十一年(距今一千三百多年前),尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来,作为一件礼物,派使臣送到长安,献给唐皇,从此菠菜在中国落户了。当时中国称菠菜产地为西域菠薐国,这就是它被叫做“菠薐菜”又简化成今日的“菠菜”的原因。菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。根群主要分布在25~30厘米的土壤表层。叶簇生,抽薹前叶柄着生于短缩茎盘上,呈莲座状,深绿色。单性花雌雄异株,两性比约为1:1,偶也有雌雄同株的。雄花呈穗状或圆锥花序,雌花簇生于叶腋。胞果,每果含 1 粒种子,果壳坚硬、革质。按果实外苞片的构造可分潜叶蝇等。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁 钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

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菠菜蛋花汤怎么做?

因为和公婆家离得远,觉得来回不方便,他们把买了两年的房子卖掉,在我家附近买了一套,明年6月交房,那这段时间就会在我家住,前段时间有些不安,心想在一起了会不会不方便,会不会觉得很拘谨,会不会因为生活习惯的不同而觉得别扭,会不会因为对孩子的教育观点不同而有隔阂。后来反省过,互相体谅最重要。
早上醒来眼睛肿的跟个泡一样,都让电视剧给害的,看到动情之处哭的稀里哗啦,止都止不住,我发誓以后再不看苦情剧。虽然好看,实在是承受不了里面的苦痛。
适合孩子喝的一碗汤。

这款菠菜蛋花汤看起来简单,但是想要美味+漂亮,就要掌握好几个细节。
好了,我们一步一步的来吧!
三个细节搞定美味–菠菜蛋花汤
原料:菠菜、鸡蛋1个、味极鲜酱油、橄榄油、面粉。
菠菜蛋花汤的做法:
1、将菠菜切成小块。孩子吃得话可是适当的小点。
2、注意的第一个细节,菠菜切好后要用热水焯一下,几秒钟就可以了,这样做的目的是去除菠菜中的草酸。

3、锅中烧开时,将菠菜放进去,烧至水滚起
4、加入盐、酱油、继续煮一会
5、第二个细节,很多人勾芡喜欢用淀粉,但是做这个汤用面粉更好喝。碗中盛半碗凉水(千万不要用热水),放入1/3勺(盛饭用的大勺子)面粉,搅拌成稀面糊。倒入锅中,迅速搅拌。
6、第三个细节,要想蛋花做的漂亮,可以在打散的鸡蛋中加一点点水。将打散的鸡蛋淋在汤中,再淋上一点橄榄油或香油即可出锅。

菠菜的功效与作用
菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库
 

大骨头菠菜粉条汤的家常做法大全怎么做好

材料

鸡蛋,香葱姜,盐,白胡椒,红薯粉,菠菜

做法

1.鸡蛋,打匀,做成蛋皮,切成菱形。

2.热锅,少油,炒香葱姜,盐,白胡椒,半锅水,开锅之后放入泡好的红薯粉,菠菜,再开锅倒入蛋皮就好了。

菠菜汤的做法?

原料……………

菠菜250克,姜、盐、味精、酱油、高汤、花生油各适量。

做法…………

1将菠菜洗净,切成长段,姜切成末。

2将菠菜段放入沸水锅中略焯。

3将菠菜段捞出后用凉水冲凉控干。

4炒锅注入花生油烧热,下入姜末爆香。

5淋入酱油,添入高汤,撒盐和味精。

6放入菠菜段,待汤开后即可。

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