一、姬松菇有什么营养价值
1.维生素、非饱和脂肪含量丰富，蛋白质更是ㄧ般蔬菜的两倍，与肉类非常接近。
2.维生素B群：特别是维生素B1、B2、菸碱酸、叶酸。
3.麦角固醇：经阳光照射之后，转换成维生素D2，帮我们的身体更有效吸收，强健骨骼和牙齿。
4.矿物质：含钾、磷、钙、镁、锌等微量元素。
5.膳食纤维：有益于肠道的益生菌生长，维持健康的肠道环境，预防便秘及大肠癌。
6.可溶性纤维：能帮助控制胆固醇。
巴西磨菇主要成分是高分子多醣类
,并含有维他命B1 B2 菸碱酸,以及维他命D的麦角固醇.
姬松菇 防癌抗癌佳品 提高免疫功能.老少皆宜。
二、蘑菇、木耳松仁有什么营养？
蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，人体所必需的8种氨基酸，香菇中就含有7种。香菇中含有两种具有明显抗癌作用的多糖。香菇中还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质。
蘑菇的营养价值高，还在于这些营养物质容易被人体吸收。双孢蘑菇和红菇所含的蛋白质，有25％左右是溶于水中的，有50％左右是可以被人消化吸收的，只有25％左右不能被人体吸收利用。蘑菇中其他的营养物质，可以被浸泡提取的比率也很大，比一般的水果、蔬菜要高得多。
蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高。科学研究的结果表明，蘑菇中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素PP、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D。香菇中维生素D的含量比大豆高20倍，是海带的8倍。
蘑菇的不同部位，营养物质的含量不同。一般地说，菌盖比菌柄营养更丰富。最适于食用的是新鲜的较幼嫩的蘑菇子实体。
木耳，俗称黑木耳，真菌，担子菌纲，木耳科代表种。子实体略呈耳形，黑褐色，有光木耳和毛木耳之分，湿润时半透明，干燥时革质，生干枯死的阔叶树枝干上，州内各地均有分布，但主要见于较潮湿的中北部。光木耳有香气，味道美，为天然黑色保健食品和著名滋补品。
木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用。为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症，不妨常吃些黑木耳，尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。
黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。对于初发结石，保持每天吃1~2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2~4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生。
木耳营养丰富，易于制作，是人们公认的美味佳肴。但是，并非多食多益。据《本草经》载，“木耳多生湿地之朽木，味甘、性平、有小毒，生槐树、桑树者为上品，生枫树者不可食。赤色仰生者有毒，采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”中医认为，由于木耳得阴湿之气，由朽木所生，故有衰精肾之害。精为人生之源，精衰则源截；肾为先天之本，肾衰则本断。因此，木耳不可不食，但又不可多食，特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。
松仁,又名松子仁,海松子,是松科植物华山 松,红松树所结的种子.我国东北,西北,西南的山林地区均有出产.其中以吉林长白山区产量较多, 质量好.我国食用松子已有三千多年的历史.在古人心目中,松籽是益寿延年的长寿果.明代《本草纲目》中指出,松籽味甘补血,血气充足则五脏自润, 发黑不饥,仙人服食,多饵此物,故能延年,轻身不老.另外在《太平广记》,《开宝本草》,《神仙传》等都有关于食松子能美容,长寿,抗衰老的记载.松仁中含有较多的磷,对大脑组织非常有益.
松子仁是一种营养价值较高的无污染、纯天然绿色食品。含有丰富的维生素A和E及人体必须的脂肪酸、油酸亚油酸和亚麻酸。还有其它植物中所没有的皮诺敛酸等。它具有养颜益寿、抑制花粉症和降血糖消除疲劳之效，对脱发、皮炎支气管炎亦有良好的疗效。还具有抗癌之功效。松子仁具有很高的营养和药用价值，它几乎包括人体必需的多种营养。
三、松茸蘑菇的松茸的营养价值
松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。
四、野生重树松树菇的作用吃了有甚么好处能排毒？？
不能排毒，反而吃鲜的会中毒，恶心，呕吐不止，小孩和孕妇有生命危险。
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