功效是滋阴润费，对皮肤和肺部都有好处，尤其适合秋冬季节食用。
做法：
1.选择法黄的银耳，不要选择发白的，发白的是硫磺熏过的。银耳泡发后，去掉根部深黄色，硬硬的蒂。
2，切碎银耳，加水，水量没过银耳2倍高度，大火熬开后，效果熬半小时。
3.雪梨去皮，去心，切成小块，加入适量冰糖，放入银耳中煮10分钟。
希望可以帮到您^_^
雪梨银耳汤各种做法？
雪梨银耳汤的做法步骤
步骤 1
准备食材：雪梨1个、银耳1朵，桂圆肉10克、冰糖30克、枸杞5克。
步骤 2
银耳泡发撕小朵。
步骤 3
雪梨去皮洗净切小块。
步骤 4
枸杞浸泡5分钟。
步骤 5
首先砂锅中放入雪梨、银耳、桂圆肉，再加适量清水，大火煮沸转小火炖30分钟。
步骤 6
然后加入枸杞继续炖5分钟，接着加入冰糖，搅拌均匀，小火熬至融化。
步骤 7
最后盛入碗中即可。
雪梨银耳汤为什么不黄？
雪梨银耳汤如果炖出来不黄，我觉得可能有以下原因：
一，银耳放少了，不足以让汤变黄。
二，银耳没泡好。银耳要煮出胶，要用冷水泡过夜，并冷水下锅。
三，银耳本来就坏了。
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