你好,你可以下载下厨房这个软件,里边有相关的教程,但是喂宝宝吃之前小心鱼刺别卡到了宝宝。
这时候你可以在电脑上查一下,都会有相关的视频教程,这样的话比我说的详细,解释后也可以看一下。
鯽鱼汤做法？
你好，鲫鱼汤做法:
1.把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。
2.锅里下一勺食用油烧热，下入鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至两面变微黄，加适量盐使鱼肉更入味。
3.下入姜片继续慢煎。因为姜煎久了会变黑发苦，所以最好不要在一开始就下姜片，我都是煎了一会儿再下姜片，这样更不容易烧焦。
4.此时的鲫鱼已经煎出香味了，两面都很黄，记得小心翻面。
5.加入开水没过鲫鱼，开大火煮10分钟。有的朋友说，加冷水也可以煮出奶白色呀，其实冷水会是鱼肉回缩，煮好后肉质变柴，相比之下加开水更好，开水能使肉质不变柴，吃起来也不会腥。
6.鱼汤里再加适量盐调味，即可盛出，撒上葱花，一份美味的鲫鱼汤就做好了。
鱼汤的神仙做法？
用料
文鱼
几块盐 少许姜 五六片料酒 半勺鸡精 少量葱 半根
鱼汤的做法步骤
步骤 1
鱼块、鱼头洗干净，切好葱段、姜片
步骤 2
用少量料酒、盐、葱段、姜片腌制一会
步骤 3
起锅后，热锅用生姜片抹一下，倒油少许（一定少许）
步骤 4
倒入鱼块，煎一会后，倒入水
步骤5
放入姜片、葱段
步骤 6
放入少量盐，这时开大火开始煮，一定大火
步骤 7
十几分钟后，汤就已经很白了，鱼肉也熟了
步骤 8
出锅前放入少许味精
用料：鲫鱼、豆腐、姜、葱、油
具体制作方法：
1、鲫鱼清理干净备用
2、起锅烧油，烧至七八成热，放入葱丝煸炒出香味
3、将鲫鱼放入锅中煎炸至两面金黄
4、锅中加入适量的水，放入适量的盐，并放入适量的糖
5、在煮七八分钟左右加入豆腐继续煮
6、鱼汤在变成乳白色时，加入适量葱花就可以出锅了
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