步骤 3
热锅凉油，炒一下小蘑菇，西红柿，让切块的软豆腐，然后加水和鸡精块
步骤 4
锅滚开后倒入打散的鸡蛋，用勺子轻轻推开，然后下豆苗稍煮
步骤 5
撒葱花，倒香油，上桌
西红柿紫菜蘑菇蛋花汤家常做法？
西红柿一个，蘑菇三个，鸡蛋两只葱姜蒜各一点，起锅烧油油烧好了加入大半波水，水开了下切好的西红柿和蘑菇，煮一会在把搅好的鸡匀匀的加进去，煮开加紫菜，最后加入调味品，一波香喷喷的农家紫菜蛋花汤就做好了。
怎样做蘑菇紫菜蛋花汤？
材料
主料：蘑菇30g、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、紫菜适量、大葱适量、生抽适量
蘑菇紫菜蛋花汤
1
蘑菇洗净，大葱切成葱花，准备一个鸡蛋，
2
蘑菇用热水烫一下，然后用清水冲洗后，攥干水分，
3
锅中倒油，下葱花炒香，下蘑菇翻炒，
4
锅中加适量热水，
5
下入紫菜，
6
煮开后，加适量盐和生抽，
7
最后打入鸡蛋液，
8
用筷子将蛋花拨散，
9
美味的蘑菇紫菜蛋花汤便做好了。
小贴士
根据个人口味，出锅前也可以加入香油调味。
锅中放入油在到入一些水。
把切好的蘑菇丁紫菜放入锅中。
等到水煮开之后再倒入鸡蛋液放入盐，鸡精，调料粉。
最后倒入一点淀粉水。轻轻搅拌即可出锅，喝起来非常的可口。
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