青菜豆腐海带汤的作法
先熬海带10分钟后加入豆腐（切块)8分钟，最后放青菜，煮5分钟，超锅后再加盐，搞定！
排骨海带豆腐汤的做法
材料：干海带半片，豆腐一斤，排骨两根，盐，醋，鸡精，胡椒粉，姜少许
做法：1、干海带用凉水泡一上午，洗净切片；豆腐切小块，支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用；
2、排骨洗净焯一遍，用水冲洗干净；
3、沙锅内做水，下排骨放几片姜，滴几滴醋，开后改小火煨四十分钟；
4、加入海带和豆腐一起炖十分钟，加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀即可。
贴士：1、海带一定要搓才能洗干净，将豆腐和海带焯一下可以去掉豆腐的豆腥味，炖时不易碎，还能减少海带上的黏液；
2、炖排骨时滴醋可以使排骨里的钙充分发挥出来
海带豆腐汤最正宗的做法？
用料
海带50 克
豆腐2 块
蛤蜊一斤 克
姜2 片
小葱2 根
盐一勺 克
鸡精半勺 勺
蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤
步骤 1
蛤蜊反复搓洗，去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的，不是花甲啊。
步骤 2
锅里加水，放葱姜料酒，然后加入蛤蜊，大火煮沸至蛤蜊开口。
步骤 3
蛤蜊剥肉去壳，煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。
步骤 4
海带焯水备用。
步骤 5
起油锅，爆香葱姜。
步骤 6
爆炒蛤蜊肉。
步骤 7
倒进沉淀好的蛤蜊水，记住轻拿轻倒，以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙，不要倒入。
步骤 8
大火煮沸，加入豆腐，炖一滚头。
步骤 9
后加入海带。
步骤 10
然后调味，盖上锅盖，中小火10分钟。
步骤 11
出锅，撒上新鲜葱花。
步骤 12
一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦，即使待客也拿的出手?️?️
步骤 13
又热又闷的天气，正适合这样一碗低脂高蛋白的鲜汤?️?️
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