川贝雪梨银耳汤用什么锅?
川贝雪梨银耳汤用砂锅,使用砂锅制做出来的川贝雪梨银耳汤不仅口感新鲜可口味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富。
冰糖雪梨银耳汤电饭煲煮多久?
用电饭煲煮大约需要一两个小时左右。
第一步我们先把银耳头部去掉,然后用水泡发,然后将雪梨去皮,切成一块一块,备用。其实银耳的泡发需要比较长的时间,在银耳泡发的时候我们最好就是前一天开始泡比较好。
第二步我们准备一个锅里面加入大量的水,然后把水煮开,然后依次加入冰糖、银耳开大火将里面的材料先煮沸,最后我们加入雪梨继续煮,然后转小火煮上半个小时。
第三步我们将冰糖银耳雪梨汤装入碗里,然后我们放凉就可以吃了,如果味道不够甜美,还可以加一点冰糖就可以了。
简单三步我们就完成了冰糖银耳雪梨汤,味道甜美,非常的可口,煮上大大的一碗全家人都可以喝,真都很实惠,又有止咳的作用,真的非吃值得。
我想问一下雪梨银耳汤的做法有哪些?
做法:将银耳浸泡5小时
把泡好的银耳撕成小朵
将雪梨削皮切成块
将银耳雪梨放入高压锅内,加入适量的冰糖,大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可
大火烧开转小火炖15分钟后关火,焖半小时即可
雪梨银耳汤的做法小技巧:
1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。
2、刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,最好不要中途加水。
3、枸杞不耐煮,最后放入即可,放的早了汤色发暗,且枸杞不成型。
4、雪梨切小块,煮成半透明方可。
这个雪梨银耳汤用小火煮的越久越好,煮成粘稠状口感最佳。喜欢喝汤的朋友不防来试一下这道润肺止咳,润燥养颜的冬令佳品雪梨银耳汤,非常好喝的.
注意事项
买银耳要注意不要买颜色太白的银耳,要买淡黄色的,这样的银耳没经过硫磺熏。
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