柠檬苦瓜汁
原料:
柠檬1个、苦瓜1个、枸杞几粒、蜂蜜1勺。
操作:
1、柠檬一个足够。
2、柠檬先用盐水浸泡20分钟。砧板和刀用烧开的水烫一遍。
3、苦瓜一根清水冲洗干净后，在凉开水里放入一勺盐浸泡干净即可。
4、果汁机用清水冲洗干净后，用刷子将过滤刀片刷洗干净。将切好的苦瓜放进榨汁孔中，启动电源榨苦瓜汁。
5、苦瓜汁榨好后；上面有一层泡沫，拂去泡沫即可。
6、榨好的苦瓜汁倒进杯子里，准备好蜂蜜。
7、放进柠檬片一片。
8、将榨好的苦瓜汁里加入蜂蜜。
9、撒入适量的枸杞
苦瓜干怎么煲汤
直接放下去你想煲的汤就行，
煲瘦肉汤：苦瓜干、土茯苓、蜜枣、薏苡仁、芡实。不过苦瓜汤适合夏天喝，清热。
秋冬季要清热的话就煲点清补凉好了，或者买个雪梨煲瘦肉汤。
凉拌苦瓜的用料做法是什么？
用料：
1、主料：苦瓜适量，黑木耳适量。
2、辅料：食盐适量，味精适量，香油适量，白糖适量，白醋适量。
做法：
1、木耳提前泡发，苦瓜洗净切片备用。
2、木耳，苦瓜焯水后用凉水过一下。
3、沥干水放入调拌容器，放入糖、盐、香油、白醋、味精，调匀即可。
青椒苦瓜的做法是什么？
原材料：主料：青椒150克,苦瓜250克调料：大葱15克,姜5克,酱油15克,盐5克,味精5克,花生油20克
做法：1. 将苦瓜从中间切开，挖净瓤，和辣椒同时洗净，同样切细丝；2. 葱姜切片待用；3. 锅烧热，把辣椒和苦瓜同时下锅，不要放油煸炒，用小火慢慢煸炒，待水分将干时倒在盘中；4. 锅中放油烧热，把葱、姜下锅稍炒，随即把辣椒和苦瓜、酱油、精盐、味精一起放入锅中，炒熟即可。要领：苦瓜在熟制时，一定要把苦味煸出来，这样才能使其苦中有香。
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