用黄瓜和鸡蛋，汤怎么做好吃呢？
材料黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法1，黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
2，将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
3，锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片
4，水再次开后，倒入打散的鸡蛋
5，最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可.
6，盛出装在碗中就可以吃拉.
材料老黄瓜一根，淀粉，鸡蛋两个，盐，香菜
做法1.老黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜。
2.取半根，削去外面的硬皮。
3.老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。
4.看又宽又长又薄的黄瓜条，晶莹剔透，让人喜爱。我刮的条又快又长，可怜的老肖，怎么也弄不好，只好甘拜下风。
5.取两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
6.锅里添汤，烧开。你也可以用高汤，比如骨头汤。但是因为天气炎热，这次我家就想喝特清谈的，所以加的是清水。
7.水烧开后下黄瓜条
8.待再次烧开后打进搅蛋液。
9.最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了，非常简单，非常快捷，非常美味。
筒子骨黄瓜玉米汤的做法
老黄瓜1根，玉米1根，猪排骨2条，盐适量，鸡精适量
1.将老黄瓜、玉米切大块。
2.与排骨一起入锅煮开，文火炖它2小时调味就好。味道好极了。
主料：大骨头400、黄瓜2根、玉米1根；
辅料：油适量、盐适量、白醋适量
大骨头400克放水里加料酒煮两分钟
煮至白末出来关火放水龙头上清洗干净
清干净的排骨放汤锅里
加入大半锅水
玉米一根切小段
加入汤锅
滴点白醋
加入盐
加入葱姜
大水煮开
然后关火转炖锅里炖3个小时
黄瓜切刀
三小时后把黄瓜入到炖锅里
再炖一个小时
因为我的保温炖锅火力小，所以炖时间，
如果大家炖锅火力大就小炖一时间
骨头黄瓜汤怎么做好吃
主料
老黄瓜
300克
排骨头
150克
辅料
油
适量
盐
适量
冰糖
5克
鸡精
2克
料酒
10克
5年陈皮
1克
步骤
1.老黄瓜，与一般做菜的黄瓜，在外观上有极大的反差呢。
2.先在炖盅内放入冰糖、鸡精、盐、陈皮和料酒。
3.将排骨头氽水。
4.将老黄瓜横切成2厘米的厚片。然后用小匙柄将瓜籽及瓜瓢掏空后清洗干净，备用。
5.将氽水处理后的排骨头、老黄瓜块放入步骤2的炖盅内。
6.先在电炖锅中注入足量的开水。
7.然后往炖盅内注入1.3升开水。
8.将炖盅放入电炖锅内，用“慢炖”档，隔水炖制4小时，即可。
9.出锅，稍加整理，即成。
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