有什么好喝又做法简单的汤
蛋花丝瓜汤 (1)丝瓜洗净，去皮切片；香菜择洗干净切段。 (2)油锅烧热，放入葱花炝锅，下丝瓜煸炒，加适量清水、盐煮沸后，倒入蛋花液，加香菜、味精即成。 香菇豆腐汤 (1)豆腐捣碎，加盐、蛋清搅拌均匀；取碗一个，在碗内涂一层食油，放入豆腐。 (2)各样蔬菜择洗干净切丁，摆于豆腐之上，上锅隔水蒸10分钟。 (3)用适量的水烧开，取出蒸好的豆腐，轻置于水中，加葱、姜末、盐、味精烧沸即可。 家常豆腐汤 1.将豆腐切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片。用沸水焯去生味。 2.炒锅放旺火上，加入菜油，放入豆腐、笋片、香菇和味精，煮5分种，加鲜汤，煮沸后，加入青蒜，味精，淋入猪油，装盘上桌即可。 排骨冬瓜汤 冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。 火腿冬瓜汤 1、火腿批成薄片10片。冬瓜削皮去籽，洗净，切成5厘米长0.3厘米厚的片。 2、炒锅放入清汤，置旺火上烧沸，放入火腿骨和皮，沸滚5分钟左右，加入冬瓜，烧至呈玉白色时，把火腿和皮捞出，撇撇去泡沫，加精盐、味精，出锅盛入荷叶碗，整齐地放上火腿片即成。
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