菠菜鸡蛋汤的做法 菠菜粉丝汤的做法
菠菜粉丝汤:
1. 将粉丝用开水泡软,菠菜切段.
2. 锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成
菠菜鸡蛋汤
一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,高汤精少许
1、油热后,把辣椒放入炝锅,然后放入菠菜。
2、炒一会儿之后,倒入热水,水沸腾后,再把打好的鸡蛋均匀倒入,过一会儿鸡蛋成蛋花就好了。
3、最后撒入盐和高汤精,好了,可以出锅了
鸭血菠菜鸡蛋汤的做法?
1、沙锅放油烧热,下姜片、葱段爆香后里放水烧开
2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟,捞去姜片和葱段
3、鸭血洗净切片,入锅中煮熟,撇去浮沫
4、最后放盐、海鲜粉调味,加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可
主料:
鸡鸭血150克
菠菜150克
辅料:
盐4克
白胡椒粉少量
葱 姜 蒜少量
步骤1
辅料备好
步骤2
菠菜切成三段
步骤3
血焯水
步骤4
起油锅速度翻炒姜蒜后,加入菠菜;然后放入热水,直到水沸腾
步骤5
加入焯水后的血块
放鸭血煮开后打入鸡蛋,放入菠菜,关火调味即可
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