冬瓜香菇海带汤的做法有哪些?
做法:将海带用水洗净、切丝;虾米、香菇和黄芪分别洗净,用水浸片刻,浸过的水滤清留用;冬瓜去皮切块;将海带、虾米、香菇和黄芪连浸过的水同放入锅中,加适量清水,放葱段、姜片,煮约30分钟;再加入冬瓜同煮至熟,然后加入酱油、白酒、精盐调味即可
冬瓜海带汤的做法是怎样的?
制作冬瓜海带汤的原材料有:冬瓜100克,海带50克,蜂蜜适量。制作方法:将冬瓜去皮洗净,切成小块备用;海带洗净沥水后切段备用。 将冬瓜块和海带段放人锅内加水煮沸,然后改小火熬煮至清水剩余一半时, 取出滤渣,待完全凉透后,加人蜂蜜调匀即可。
冬瓜海带汤的做法 海带该怎么洗才干净
冬瓜海带汤
主料: 海带 冬瓜辅料:香葱 料酒 盐 做法:1、海带切条;冬瓜切厚片;香葱切碎。2、锅中加水,放入海带煮约十五分钟,捞出放大量清水中浸泡。 3、锅中加水烧沸,下冬瓜煮一下,捞出放清水中漂上。4、锅中加一斤汤或水,下海带煮两分钟,下冬瓜共煮五分钟。5、放盐搅匀后起锅装盆,撒上葱碎即可上桌
至于清洗海带也非常简单。先把海带放在水里泡一段时间,大约半个小时,等海带变软了,然后再用刷子刷洗 就可以了。
冬瓜海带丸子做法?
食材用料
冬瓜 300克,厚海带 50克,丸子(蟹棒) 按喜好,木耳 四五朵,笋 半只,虾米 一小撮
冬瓜丸子海带汤的做法步骤:
步骤 1
冬瓜去皮切片; 海带、木耳泡发后,海带切片(我用的是厚海带),木耳撕成小朵; 笋切丝; 烧一壶开水;
步骤 2
开锅,锅烧热后加适量食用油(油多油少看个人口味),待油热后加入冬瓜、虾米、笋丝煸炒,炒至冬瓜变色约八成熟,倒入开水(个人认为加开水的话,汤的色泽会比较浓郁);
步骤 3
待锅内水开后(加的是开水,很快就开),加入丸子、蟹棒(按个人喜好,不过最好不要加太多,否则就是丸子开会不是冬瓜汤了),煮至丸子差不多熟,依次加入木耳、海带,煮熟即可。
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