1、加冰糖：可以放一块冰糖进去，等一开始溶化就可取出，糖也可以吸去多余的盐分。同样，如果一次不成，可进行第二次、第三次，直到汤味合适；
2、加番茄：做菜或做汤时，如果做咸了，还可以选择加适量番茄，也可以减轻咸味。西红柿是酸的，能综合一下酸和盐的口感，这样的话不仅增加了一种味道，也能去除盐味；
加入开水继续煮。排骨汤有很好的食用价值，若是在煮排骨汤的时候，加入的盐过多，可以加入烧开的水稀释咸味，但是此时的排骨汤就不如之前浓郁了，若条件允许，可以另熬一份不加盐的骨汤，加入盐多的骨汤中，这样既能稀释咸味，又能保证骨汤的浓郁。
可以往里面加一些水，然后再加一些小油菜。煲排骨汤的时候一定不要先放盐，等出锅的时候再放盐。这样煲出来的排骨汤，味道就不会咸。
番茄百合排骨的做法？
步骤1排骨冲洗干净，番茄、小葱清洗干净
步骤2锅里放水，煮沸，放入排骨焯水，捞起冲洗一下，水倒掉
步骤3番茄去皮（放入沸水中烫约半分钟，即可方便撕去皮）后切成大块，葱切段，分葱白和葱叶
步骤4锅烧热，放油，倒入排骨煎炒
步骤5煎排骨期间倒入料酒和少许生抽
步骤6待排骨表面呈焦黄色，放入番茄和葱白
步骤7稍微翻炒几下，让番茄出汁
步骤8倒入足量水（不要后期续加）烧
步骤9烧到汤水变少，放入葱叶，加盐后即可起锅
食材明细
排骨500克、番茄250克、百合25克、番茄酱40克、姜片5片、盐适量、料酒1小匙
番茄百合排骨的做法
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净
2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1个半小时
4、待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、百合、盐，再炖上一会，加鸡精调味，盛出了。
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