注意:红糖选材。选择优质老红糖,比如市场上的 致 方 堂 老红糖。应选择甘蔗原汁熬制的红糖,更多保留甘蔗的营养成分,正宗红糖配料表只有甘蔗、甘蔗汁或甘蔗红糖的,比如坚持鲜榨甘蔗原汁制作的 致 方 堂 红糖的配料表只有甘蔗,而且打开包装有明显的甘蔗清甜气息。选择小黄姜或者老姜,嫩姜不辣,还是那句话姜是老的辣。建议选择小黄姜或者老姜,营养价值更高。切记不能选择坏姜或发芽的姜。
1、主料:
姜20克,枣(干)15克。
辅料:
赤砂糖50克。制作方法:将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。
方法二
2、原汁红糖50克,生姜3片,红枣6个。
做法:先将红枣冷水下锅,煮开以后煮个5分钟。
将姜扔进去,再煮5分钟。起锅以后将适量原汁红糖加入。
没有红糖怎么煮姜水?
步骤/方式1
姜切切切丝儿
步骤/方式2
带着根儿的葱白
步骤/方式3
葱姜放入锅中煮了两分钟,放了一小把枸杞和红枣(可以切一切)进去!
步骤/方式4
装瓶,等晾一些喝
红糖姜汤怎么做
红糖水是早期最常见又实用的补血养生饮品,将红糖煮成姜汤红糖水喝,比直接吃更容易吸收其中的营养成分,而且具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,如果不喜欢姜的味道,可以煮好后再冲入些白水,不仅可以预防感冒,还可以当冬日饮品饮用。
工艺:煮 口味:甜味
难度:新手尝试 准备时间:5分钟 烹饪时间:小于30分钟
主料: 生姜 : 2片 红糖 : 30克
辅料:蜂蜜 : 8克 水 : 300克
详细步骤:
1、备好食材。
2、锅里水开后,放入切好的姜丝。3、加入红糖。4、熬煮10分钟,汤色变浓。5、关火后稍凉些加入蜂蜜。烹饪技巧如果想补气血,还可以放入几颗红枣。
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