煮好的羊肉汤需要放入冰箱冷藏区中存放,首先将羊肉汤放入保鲜盒中,然后将盒口密封,放置冰箱冷藏区,将温度调至为3到5度,即可将羊肉汤保存时间延长到1周左右时间。
羊肉炖萝卜的做法
主料:羊肉(适量) 白萝卜(适量) 辅料:红干辣椒,葱,八角,生抽,白糖,姜,料酒,老抽,植物油 1.羊肉洗净切块 2.准备好大葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白萝卜块备用 3.将切好的羊肉放入滚水中,汆出血水后捞出沥干 4.依次将干辣椒、姜片、花椒、大葱段放入油锅中爆香 5.倒入料酒,倒入生抽,倒入老抽,撒入白糖,加清水,换高压锅炖25分钟 6.待高压锅完全解压后,换炒锅。加入白萝卜继续炖煮。白萝卜能用筷子轻松插入即可出锅
羊肉炖萝卜怎么做
原料
胡萝卜300克、羊肉180克
辅料
水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
做法
1胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
5 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
Tips
1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。
2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。 本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
特色
补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
羊肉和萝卜能一起做汤吗
可以的
[1楼] 主题:羊肉萝卜汤的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 羊肉萝卜汤的制作材料:主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克
辅料:香菜10克
调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克
图片附件,请先登录方可查看 登录教您羊肉萝卜汤怎么做,如何做羊肉萝卜汤才好吃1. 羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
2. 萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
3. 用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
小帖士-健康提示:
此汤具有开胃健脾的作用。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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