如果天气比较热的话，冰糖银耳汤放在冰箱里冷藏，以后拿出来喝冷藏的口感要相当的不错，这样吃是可以的但是要根据个人的体质，如果是寒凉体质，就不能这样喝。
冰糖银耳汤怎么熬的白？
银耳汤最好用蒸的方法制作，这样才汤色奶白
冰糖银耳汤的做法？
步骤1
准备所有食材：雪梨、雪耳、冰糖
步骤2
雪梨洗净去皮、去芯，切粒，雪梨芯带酸味、不可要
步骤3
雪耳提前30分钟泡发、洗净，剪去雪耳根部，再剪小朵
步骤4
用一个炖盅盛起所有食材
步骤5
蒸锅放大量清水、放上支架，炖盅内注上2碗清水
步骤6
遮上炖盅盖子
步骤7
再遮上蒸锅盖子，大火煮开后调成中火蒸45分钟左右
步骤8
搅拌均匀舀起，加上几粒开水烫过的杞子，即可饮用
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首先准备食材:冰糖适量 干银耳5g
做法:
1. 先将银耳用清水侵泡2小时(这样银耳会更糯)
2. 2小时后清洗
3. 准备汤锅 加入清水 银耳 煮沸 转文火慢炖40分钟 加冰糖 冰糖融化即可关火
注:银耳比较寒 建议加一些红枣或者枸杞子(红枣和银耳一起入锅)
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