生姜的选择很重要，尽量选择不带姜丝的，姜太老，会带姜丝，做出来成品会影响口感。 当然生姜品种随意，我用的是嫩姜，不会很辣。
步骤 2
姜清洗干净，去皮，然后切片，大约0.2～0.3厘米左右厚度，太厚红糖不入味儿，太薄成品不美观。
步骤 3
红糖和姜、盐混合均匀，腌制30分钟以上。
步骤 4
腌制好后，开中小火加热慢熬，慢慢的红糖融化，姜也出水，用中火一直熬煮，中间不时的翻拌，防止糊底。糖汁会越来越浓稠。
步骤 5
糖汁由浓稠变干，最后一直炒到水份收干，糖霜出现为止。 然后接着转小火继续炒。 姜片会粘连在一起，可以用筷子帮助分开。
步骤 6
炒到姜片上都挂有红糖糖霜，不粘连就可以出锅！
步骤 7
装瓶，密封保存。 嫩姜，不会很辣，口感细腻加上浓郁红糖味儿。
红糖姜汤家常做法？
步骤/方式一
准备一大块生姜，一包红糖。
1/2
步骤/方式二
将生姜的皮去掉
步骤/方式三
把生姜切成片状
步骤/方式四
将生姜片和红糖下锅，然后加水一起煮。
食材原料
红糖30克
生姜20克
清水500克
步骤1
红糖、生姜、清水、摩飞便携电热水壶准备好；红糖可用颗粒状的，也可用黑糖；红糖、生姜、水，成本也就5毛钱，超不过1块，可隔三差五喝一壶；
步骤2
将生姜先切薄片再切细丝，最后切成碎末；这样便于充分释放其中的营养物质；
步骤3
将红糖块、生姜末、清水同入电水壶中；电水壶内胆是316食品级不锈钢材质，无色无味且不会着色；
步骤4
盖上盖子，通电，启动开关，3分钟红糖姜水就煮好了；
步骤5
用个小滤筛将姜末截留下来，趁热喝一两杯红糖姜水，很快就会觉得浑身发热微微冒汗了
红糖姜水怎么弄?…主要的步骤!
提供给你两种做法，希望对你有帮助~
(1)
最简单的：
姜切成片或丝,与红糖和水一起煮,水开后再煮10分钟左右
———————–
(2)
好一点儿的：
原料：
红糖、金丝枣、姜。
做法：
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；
2、注入适量清水（用矿泉水最好）；
3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。（我是直接放到蒸锅上隔水蒸的）
小提示：
1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好，用普通红枣、滩枣也可以；
2、如果没有时间的话，直接把几种材料用热水泡着喝也可以；
3、适当服用即可，多喝容易上火；
4、经期不要服用，以免血量过多；
5、糖尿病患者不宜服用。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处：365家政网
