金姑娘,是一种水果,(读音gūniǎnger)学名酸浆,菇茑,菠萝果、姑娘,学名酸浆,超市里标写的是“美国珍珠果”北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”,南方则叫“含羞果”、“含笑果”。
另外我国部分地区方言中一般指未婚年轻女性。也叫哥伦比亚龙珠果,喜温暖湿润气候,对土壤要求不严,以排水良好、土层疏松而肥沃的砂质壤土栽培为宜。
主要分布在中国云南(南部)、广西、广东、海南、香港、台湾、福建(南部)和东北三省。这种水果原是茄果类稀特蔬菜,“娘家”就是中国,目前在东北地区种植较广泛。
姑娘儿是东北的一种茄科多年生草本植物,多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹,果实分红黄二色,多籽。
红菇茑又称挂金灯成熟的果实为钮扣大小的球状黄色浆果,果皮薄而韧,果肉甘甜,内藏很多细小的种子,但不妨碍食用。山里的野生品种霜降后成熟的果皮变为红色。
有趣的是,“姑娘”的果实外面包裹着一层纤维质口袋,植物学称其为囊状花萼。它挂在植株上,远远望去有如一串串火红的小灯笼,在晨霜或初雪映衬下摇曳生辉,非常美丽。
未成熟果实为青绿色,在不破坏果眼的情况下,从果眼挤出种子,薄膜可吹出声音。
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