适合准妈妈的补铁食谱有哪些?

适合准妈妈的补铁食谱有哪些?

1、胡萝卜牛腩饭

食材:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量

做法:胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。将牛肉洗净,切块焯水。倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。

2、补铁猪肝菜

食材:猪肝100克,油菜250克,生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量

做法:猪肝洗净切片,放入生姜、酱油、料酒和少量盐腌一会。油菜洗净切成两段。锅置旺火上,加油烧热,放入猪肝爆炒后捞起。锅里放入少许油,放入油菜炒至6成熟,加入猪肝一起爆炒,把剩余的酱油和料酒一起倒入,加适量盐和鸡精调味即可。

有助于准妈妈们睡眠的食谱有哪些呢?

   推荐一:枣竹灯心粥

给孕妈妈们推荐的第一款食谱,是枣竹灯心粥。孕期胃口不佳,喝粥是一个不错的选择,并且这款粥还具有安心凝神的功效哦。具体做法为:

原料:枣仁20克,玉竹20克,灯心草6克,糯米200克。

做法:先将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎,放人锅中,与糯米同煮成粥,捞出纱布包,即可食粥。
  

功效:枣仁养心安神;玉竹滋阴养液,灯心草清心火,糯米养阴益气,和中健胃。四品共煮成粥,可养阴清火、安神镇静、和中除烦之功,服食时,可酌加冰糖。

推荐二:莴苣肉片

给孕妈妈们推荐的第二款食谱,是莴苣肉片。莴苣具有镇定的作用,而肉也是孕期需要补充的食物,非常适合孕妈妈们吃。
  具体做法为:

原料:莴苣300克。瘦猪肉150克,酱油、料酒各少许。盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量。

做法:将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片,瘦猪肉洗净,切片。盛放在碗内。加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌。然后加适量淀粉抓匀上浆;锅中油烧至八成热。
  爆香葱段和姜片。再加入瘦猪肉片翻炒;然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精~起翻炒。快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅。

功效:莴苣含有碘元素,具有镇定作用,经常食用有助于消除紧张 帮助睡眠。莴苣中丰富的氟元素可促进牙齿和骨髂生长。
  

推荐三:枸杞叶芹菜粥

给孕妈妈们推荐的第三款美食,是枸杞叶芹菜粥。这款粥也具有镇静、安神的作用,并且枸杞具有清肝明目的功效,非常适合孕妈妈们。具体做法为:

原料:粳米75克,枸杞叶30克,芹菜60克,盐2克。

做法:将新鲜芹菜洗净切碎;枸杞叶洗净、切碎。
  将粳米放入沙锅内,加水适量,煮成粥,再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻,加盐调味即成。

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