妈妈最喜欢吃带鱼，说实话，我不喜欢吃外面的带鱼，各种档次的餐馆烧的，从来都不觉得好吃，可是妈妈一烧带鱼，家里人都抢着吃，虽然妈妈牌带鱼都是碎碎的，可是那味道，真香啊，辣辣的，超爽，满是妈妈的味道。写下这些文字的时候，家的味道扑面而来。可妈妈是经历了困难岁月的过来人，舍不得已经深深地刻进了她骨子里，带鱼对她而言，很贵，所以，这几十年来，她买带鱼吃带鱼的次数却是掰着手指都能数的过来，虽然，现在，即使每天吃带鱼也吃得起。
什么油炸食物既好看又好吃？
导语:什么油炸食物既好看又好吃？大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
什么油炸食物既好看又好吃？看到这个问题，脑海中不断涌现出各种美食图片，什么炸鸡腿、炸肉串、炸肉丸子等。肉类的油炸食物很多，吃多了也有点腻，所以今天我们来看下素的油炸食物吧。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦
素的油炸食物好看好吃的有很多，像香椿、鱼干、粉条等，吃起来都香香脆脆的。今天分享几款，希望你们喜欢。
油条说到油条，几乎没有人不喜欢的。急匆匆上班的早上，来根油条+豆浆，就开始忙碌的奔波的一天了。油条做起来也很简单，只需提前发面即可。
油条可做甜的也可以做咸的，最重要的就是要发面和二次醒面。
1:如何发面？
==》500克面粉中加入3克发酵粉，搅拌均匀后加入温水一边搅拌一边倒，成絮状后揉成光滑的面团，盖住保鲜膜发酵2-4小时左右。
==》面团发酵2倍大或者表面起孔就发好了，可以拿出来炸油条了。
==》油条生胚做好后，还得盖住保鲜膜，等油条生胚变膨胀、变轻就可以下锅炸了。
油炸糯米丸子油炸糯米丸子顾名思义就是用糯米做的丸子油炸。这道油炸食物制作起来也很简单，分享几个小技巧给大家。
1:糯米选择圆一点的，这种更糯，吃起来口感好。
2:糯米煮成米饭后比较粘黏，可以打一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，用手粘着搓成圆球状。
锅巴肉锅包肉是一道东北菜，把鲜咸口味的肉片做成外脆酸甜，里面鲜嫩的肉，使很多人在不知不觉中喜欢上了它。对于锅包肉我个人给出2个小建议供大家参考。
1:肉片去腥的时候可以用淀粉使劲的揉捏，既能去除腥味又可以使肉质变嫩变有嚼劲。
2:熬汁的时候小火慢熬，但是收汁的时候要大火。另外我个人喜欢多放一点番茄酱，我觉得它的味道可以提鲜。
油炸米饺油炸米饺是安徽一带的特色，主要由籼米和中稻混合一起磨成粉末炒制或者煮熟，包入肉馅等捏成饺子形状，下锅油炸而成，吃起来香香脆脆的。
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