产后新妈妈贫血主要是因为：一是分娩前，妊娠期就有贫血症状，没有得到改善；
二是分娩时出血过多。
新妈妈贫血建议食补，推荐三道适合改善新妈妈贫血症状的食谱：1.胡萝卜炒猪肝
原料：猪肝、胡萝卜、干木耳、姜丝、葱丝、料酒、盐、淀粉、植物油
做法：
1.将干木耳温水泡发清洗干净后撕成小朵备用；猪肝洗净切片，用料酒、盐、淀粉拌均；胡萝卜洗净切片备用；姜葱切成丝；
2.锅中加入适量的植物油烧热后，倒入猪肝，大火炒至变色盛出；
3.锅内留少许的油加热后，倒入姜丝、葱丝，爆香后，加入胡萝卜、木耳、盐翻炒；
4.加入猪肝后继续翻炒至熟即可。
猪肝内的铁元素含量极高，可以作为补血佳品让新妈妈食用。
2.牛肉炒菠菜
原料：牛肉、菠菜、姜丝、干淀粉、白糖、酱油、盐、植物油各适量。
做法：
1.牛肉切成薄片，将姜丝、盐、白糖、酱油、干淀粉加入适量的水调匀，放入牛肉片中腌制；菠菜洗净切成段；
2.锅中加入少量植物油将菠菜放入锅中煸炒片刻，盛入盘中备用；
3.锅中加入适量的植物油，将牛肉片放入锅中炒至变熟后，倒入菠菜，调入食盐即可。
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效，能够补血和修复组织，菠菜也含有丰富的铁元素，可以为产后新妈妈补血。
3.醪糟鸡蛋汤
原料：醪糟、鸡蛋、桂花糖、白糖适量
做法：
1.鸡蛋打入碗中搅拌均匀；
2.锅中加入少量的清水烧开后，倒入醪糟，煮沸后，淋入鸡蛋液；
3.加入桂花糖、白糖、搅拌均匀即可食用。
此汤适用于气血两伤的新妈妈食用。
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