陈皮有什么作用？
【别名】广陈皮
【性味与归经】 苦、辛，温。归肺、脾经。
【功能与主治】 理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
【用法与用量】 3～9g。
【贮藏】 置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
注：栽培变种主要有茶枝柑Citrus reticulata ‘Chachi’（广陈皮）、大红
袍Citrus reticulata ‘Dahongpao’ 、温州蜜柑Citrus reticulata ‘Unshiu’、福橘
Citrus reticulata ‘Tangerina’。
营养功效：
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
陈皮的作用与功效
陈皮的作用与功效：主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服,理气健脾，调中，燥湿，化痰。
功效主治黄芪有补气固表,生肌,止汗脱毒,利尿、退肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，痈疽难溃，表虚自汗，久溃不敛，血虚萎黄，慢性肾炎，蛋白尿，内热消渴，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。
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