一、地瓜是美容食品吗
营养：美国马铃薯协会的研究数据显示：一个重150克的马铃薯含有4.3克蛋白质，能满足人体每日所需维他命Ｃ的45％，并且是维他命Ｂ、维他命Ｃ和钙、镁、钾等矿物质的绝好来源。
功能：马铃薯所含的膳食纤维确实能使人产生饱腹感，防止摄入过多热量，从而达到减肥轻身的功效。一个中等大小、带皮的马铃薯含有3克膳食纤维，提供人体每日所需膳食纤维的12％。膳食纤维能降低血液中的胆固醇含量、促进肠胃蠕动，还能降低患心脏病和结肠癌的风险。此外，马铃薯含有的卡路里热量很低，也不含脂肪和胆固醇，还含有大量的蛋白质。马铃薯也是身体生长所需的重要矿物质的来源，比如钾、磷、钙、锌、叶酸、镁等。马铃薯提供人体每日所需钾的21％，堪称蔬果之最。钾在心血管健康方面扮演着很重要的作用，如预防中风、高血压等。
禁忌：发芽马铃薯含有龙葵碱，个人进食0.2至0.4克龙葵碱就会引起中毒，中毒后会出现喉咙麻痹等症状，呼吸困难，情况严重的可能出现脑水肿、脑充血等症状，更严重的可能会导致意识不清醒。
二、吃地瓜可以美容吗？
可以“还长寿呢“
三、红薯有什么营养价值？能美容么？
红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
红薯含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强
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