我们在家也能用健康的食材给宝宝自制烤冷面“烤冷面”，今天就给大家送上这份食谱教程，适合10个月以上宝宝食用（确保宝宝对文中所提及的食材不过敏，且根据宝宝年龄段处理食材大小，1岁以下宝宝忽略放蚝油步骤，番茄酱选择原味无添加的），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！
宝宝版烤冷面的做法
1、准备食材：胚芽小细面/1小袋、鸡蛋/2个、丑丑肠/1根、番茄酱/1小袋、蚝油/少许、洋葱/35g、植物油/少许、葱花/少许。
2、面条入锅煮2分钟。
3、捞出过凉水。
4、鸡蛋打散，捞出面条放入，搅拌均匀。
5、不粘锅刷一点油，然后将面条蛋液均匀平铺到锅里。
6、小火慢煎至蛋液凝固，翻面继续小火煎1分钟即可。
7、取出切小块待用。
8、肉肠切小条。
9、锅内补一点油，加入洋葱、香肠翻炒断生。
10、加入冷面。
11、这时候将番茄酱、蚝油加水调汁。
12、倒入锅中。
13、小火慢煎至汤汁收干，加入葱花即可关火。
14、好吃的烤冷面就出锅啦，色香味俱全，宝宝超级喜欢。
营养师点评：
这款烤冷面可以让小宝宝拿在手里吃，锻炼抓握能力，是不错的手指食物。
熟悉斌姐的都知道，我经常和大家强调手指食物，它不仅可培养宝宝独自吃饭能力，还有诸多促进发育的好处。
1、在让宝宝体会到食物味道的同时，还能感受到食物的质感、色泽和形状，促进神经系统发育。
2、可锻炼宝宝眼手口协调能力，促进手指精细运动发展。
3、让宝宝自己掌握进食速度，锻炼咀嚼能力。
我一般建议家长可以采用“中西”结合的喂养方式：六个月刚开始添加辅食时，可以先准备一些泥状辅食，家长喂食，让宝宝能摄取一部分营养；另外再准备一些手指食物，锻炼宝宝手眼口的协调能力，同时让宝宝感知自己吃东西的乐趣。初期添加辅食时不用太在意食物的量，主要是让宝宝适应、接受辅食。需要强调的是，不论泥状辅食或者手指食物，食物形状一定要符合宝宝的吞咽能力。
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