空气炸锅食谱咸香南瓜饼的做法

空气炸锅食谱咸香南瓜饼的做法

南瓜去皮切片、上锅蒸熟,取出用铲子压成泥。加入半勺食盐,再加入适量糯米粉,用勺子搅拌。揉成光滑柔软不沾手的面团。手上沾油,把面团分成大小差不多的小剂子,搓圆压扁,包点馅进去,收口搓圆。放到面包糠里面轻轻按压、压扁,让其裹上一层面包糠。炸蓝铺张烘焙纸,把做好的南瓜饼摆放进去,表面再刷层薄薄的食用油。空气炸锅调200度,烤7分钟8、取出翻面,给另一面也刷少许油,180度再烤7分钟即可。

空气炸锅食谱咸香南瓜饼的做法

材料:南瓜、食盐、食用油、肉松、芝士碎

做法步骤

1、南瓜去皮切片、上锅蒸熟,取出用铲子压成泥。

2、加入半勺食盐,再加入适量糯米粉,用勺子搅拌。糯米粉的量按需要加,少量多次,边加边搅拌。

3、揉成光滑柔软不沾手的面团。

4、手上沾油,把面团分成大小差不多的小剂子,搓圆压扁,包点馅进去,收口搓圆。我放了肉松和芝士碎。用别的馅也可以,不放也行。

5、放到面包糠里面轻轻按压、压扁,让其裹上一层面包糠。

6、炸蓝铺张烘焙纸,把做好的南瓜饼摆放进去,表面再刷层薄薄的食用油。

7、空气炸锅调200度,烤7分钟。

8、取出翻面,给另一面也刷少许油,180度再烤7分钟即可。

因为刷了层油,外皮比较接近油炸的口感,非常酥脆,但里面是软软糯糯的。

食盐把南瓜的甜味激发了出来,吃起来是咸香中又有一种南瓜甜,感觉比放白糖那种腻腻的甜好吃哦。

注:这里的空气炸锅没有特定的型号,所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。

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