黄芪生虫子了还能吃吗

黄芪是生活中很常见的一种药物，具有增强免疫功能、降压、调节血糖、保肝等作用。不过，中药材都有一个特点，如果保存不当的话，就很容易出现生虫子的现象。家里买的黄芪比较多，一旦生虫，仍也不是，不扔又担心会影响到药物的功效。那么，黄芪生虫子了还能吃吗?下面咱们就来详细看看吧。

黄芪为什么会生虫

药材长虫子很正常，反过来还证明这药材没蒸硫磺没打杀虫剂，是地道药材。这和药材发霉变质不是同一概念。你可以理解为它也在帮你吃药，只不过它不太讲究卫生吃喝拉撒都在里面而已。这种情况会对药材有一定影响，破坏了部分药材。但也不能扔了呀，那多浪费呀?只要把虫子清理干净，暴晒几天就可以了，如果你还不放心，可以把药材放烤箱里或者微波炉转几分钟，进一步把虫卵或者微生物杀灭，然后用密封袋装好放冰箱保鲜层保存就可以了。

黄芪小知识

黄芪，又名绵芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。

由于长期大量采挖，近几年来野生黄芪的数量急剧减少，有趋于绝灭的危险。为此确定该植物为渐危种，国家三级保护植物。

黄芪泡水用生的还是熟的

黄芪泡水既可以用生的，也可以用熟的。

黄芪常有生黄芪和炙黄芪两种用法，炙黄芪是生黄芪经过炮制之后的熟品，其功效和生黄芪相似，因此泡水食用既可以用生黄芪也可以用熟黄芪，但是生、熟黄芪在具体作用上有一定的区别，最好根据自己的具体情况选择。