随着年龄的增长，中老年人的身体也开始出现各种问题，如肠胃不适、免疫力下降等。为了维持身体健康，中老年人需要注意饮食及营养搭配，更加注重食物的营养成分和做法。在这里，我们为大家介绍几款中老年人适宜的家常菜做法，并提出一些养生建议。

中老年人菜谱家常菜做法

1. 银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道非常适合中老年人食用的养生汤品。它含有丰富的蛋白质和多种微量元素，有助于补充身体所需的营养，改善肠胃功能并提高免疫力。制作方法如下：

所需材料：银耳、莲子、红枣、冰糖等适量。

制作步骤：

1.将银耳泡发后切成小块，将莲子清洗干净;

2.锅内放清水，加入银耳和莲子，煮沸后调小火煮30分钟;

3.放入红枣和适量冰糖，再煮10分钟即可。

2.蔬菜炒蛋

蔬菜炒蛋是一道简单易做的家常菜，适合于中老年人食用。它富含蛋白质和维生素，有助于提高身体免疫力和保持视力健康。制作方法如下：

所需材料：鸡蛋、青菜、胡萝卜、葱姜蒜、盐等适量。

制作步骤：

1.鸡蛋打散备用;

2.青菜洗净切成小段，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末;

3.锅内放少量油，加入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜和青菜翻炒;

4.加入鸡蛋液快速翻炒，加盐调味即可。

3.红枣山药粥

红枣山药粥是一款适合中老年人食用的粥品，能够滋补气血、健脾开胃，对于肠胃不适和贫血有一定的缓解作用。制作方法如下：

所需材料：山药、红枣、糯米、冰糖等适量。

制作步骤：

1.将山药去皮，切成小块;

2.糯米洗净，倒入适量的水备用;

3.将山药块和红枣放进糯米中搅拌均匀，放入电饭锅中加入适量的水煮粥;

4.煮至粥变稠糯，加入冰糖调味即可。

除了上述家常菜做法，中老年人在日常饮食中还需要注意以下几点：

1.坚持饮食规律，适量摄入蛋白质、糖类、脂肪等营养素;

2.避免过度油腻和热量高的食物，尽量选择清淡易消化的食材;

3.合理搭配不同种类的食物，保证营养的全面性和平衡性;

4.晚餐要尽量早吃，避免过饱或晚上饿着肚子;

5.定期进行体检，及时发现问题并积极治疗。

综上所述，中老年人的饮食需要注重营养搭配和做法的选择。通过合理搭配不同种类的食物和家常菜做法，能够为身体提供充足的营养素以及改善肠胃功能，提高身体免疫力，保持健康的生活状态。